ALBUS(阿博斯) ( 全部 )

ALBUS(阿博斯)新闻公告

ALBUS(阿博斯)咖啡调酒专修机构 网址:www.albusbj.com 咨询电话:010-82642057 咨询QQ:891198791 地址:北京市西城区西直门内永祥胡同3号
报名时间: (周一至周五8:30-17:00;周六/周日9:00-16:00)


专业咖啡6月培训新班:
<周一至周四班>
开课时间:2012年6月4日(周一)16:00
报名时间:2012年5月21日-6月4日

专业咖啡<周末班>-5月培训新班:
开课时间:2012年5月6日(周日)9:30
报名时间:2012年3月28日-5月6日
【每周日9:30-16:00上课】

专业西点、茶艺等专业新班正在报名中!

c'est la vie~

    评价一杯咖啡、酒、甜点的标准有很多,比如出身高贵,血统纯正,坚守独有特性!对于一杯好咖啡、美酒或者美味甜点来说,以上标准只是基垫,好的咖啡、美酒、甜点之所以好,归根结底还是其在味觉的极致奢华。而这种奢华最终突破味觉感官的桎梏,让心都随之飞扬起来!所以,这奇异的味觉之旅的目的就在于-------换一个角度解读人生!
    你会发现,咖啡和美酒除了可以用来品、用来闻,还可以用来看、用来听、用来触摸,用来慢慢体会~也许c'est la vie~!

      品咖啡之意,体酒之香醇,吟甜点之絮~~~聆听一曲曲啡姿酒语,简单而自我生活从这里开始~~~

新浪微博:http://weibo.com/audreychong

生活的片段 ( 全部 )

  在这里期待看到你分享你喜欢的咖啡馆、酒吧、西餐厅,美味的西点,音乐,或者你自己的影像,并写上只字半语的心情~因为这是生活的全部片  
  • 矿大艺术学院 酷咖

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355张照片

滋本主意 ( 全部 )

2012-05-28 20:11:55
豆小不见得不好 1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级,瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等,海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级,愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。 另外,还有些产国依照瑕疵率和咖啡豆大小的划一性,区分为一至五级。级数愈高瑕疵愈多。......
2012-05-26 18:18:09
1.Barista[咖啡师傅] 咖啡师(Barista)职业定义:从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。从事的主要?工作内容,包括:(1)对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;(2)使用咖啡设备、 咖啡器具制作咖啡;(3)为顾客提供咖啡服务;(4)传播咖啡文化。 2.Shot[一份浓缩咖啡] 一份一盎司......
2012-04-22 21:19:00
  专业咖啡专业课周一至周四 <平时初级班> 即将于六月四日开课,想要参加,抓紧报名啦。为了保证质量,继续遵循小班授课的教学风格,每班限定人数,开班采用循环开班的形式。   另:专业咖啡 <周末初级班> 均已开课,准备报专业咖啡周末班的亲们,请继续关注等待排课日期。   阿博斯是隶属北京外事......
2012-04-09 21:18:39
1.倒酒 倒酒,这个再简单不过的动作,但是一定要注意,千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣。因为,要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。 2.举杯 对于葡萄酒来说,温度是最重要的,因此举杯的时候,端酒杯的姿势......
2012-05-05 18:46:20
Tiramisu 提拉米苏恐怕是意大利甜品中,在世界各地最著名也是流传最为广泛的明星产品了。关于提拉米苏的各种传说,估计大家都听了不少,什么二战士兵上战场拉,妓院妓女用来助兴的甜食拉,反正是版本繁多,香艳多姿。 Tiramisu 其实是一种非常简单的甜品,并不是必须要烘烤成蛋糕才能享用的。只需要将手指饼干、Mascar......

活动 ( 全部 )

  • 专业咖啡6月培训 [讲座/沙龙]

    2012年5月21日 周一 08:30 - 2012年6月4日 周一 17:00 北京 西城区 西直门内永祥胡同3号 24人参加 173人感兴趣 相关讨论 3条    活动照片 18张

  • [已结束] 专业咖啡<周末班> -5月 [讲座/沙龙]

    2012年3月26日 周一 08:30 - 2012年5月6日 周日 16:00 北京 西城区 西直门/动物园 西直门内永祥胡同3号 16人参加 60人感兴趣 活动照片 15张

  • [已结束] 专业咖啡3月新班 [讲座/沙龙]

    2012年2月26日 周日 17:00 - 2012年3月26日 周一 17:00 北京 西城区 西直门/动物园 西直门内永祥胡同3号 8人参加 103人感兴趣 相关讨论 1条    活动照片 20张

  • 2011年12月7日 周三 22:00 - 2011年12月14日 周三 14:30 北京 西城区 西直门/动物园 西直门内永祥胡同3号 2人参加 18人感兴趣 相关讨论 2条    活动照片 41张

  • [已结束] 专业咖啡“周末班” [讲座/沙龙]

    2011年11月22日 周二 09:00 - 2011年12月4日 周日 17:00 北京 西城区 西直门/动物园 西直门内永祥胡同3号 4人参加 44人感兴趣 活动照片 11张

  • [已结束] 专业咖啡“周末班”报名中! [讲座/沙龙]

    2011年10月21日 周五 09:30 - 2011年10月30日 周日 18:00 北京 西城区 西直门/动物园 西直门内永祥胡同3号 4人参加 11人感兴趣 相关讨论 1条    活动照片 14张

ALBUS(阿博斯)
喜欢喝香浓咖啡
喜欢品美味酒浓
喜欢味蕾甜甜飘
喜欢那慵懒爵士
喜欢快乐与简单
喜欢淡淡的思绪…
所属: 咖啡部落

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