宾致的广播 ( 全部 )

9+1 发起了一个活动世界葡萄酒之旅--西拉专场品鉴会 SHIRAZ,SYRAH

已结束 / 开始时间：2011-11-09 19:30 / 地点：北京 东城区 东直门 天井.越洋文化交流中心北京市东城区石雀胡同10号（地铁5号线北新桥C出口往左400米） / 参加人数：17

9+1 发起了一个活动电影《牛皮》放映&讨论会

已结束 / 开始时间：2011-11-05 14:30 / 地点：北京 朝阳区 国贸 朝阳区朝外SOHO，A座，2层，0229 / 参加人数：15

9+1 发起了一个活动艺术与设计 沙龙

已结束 / 开始时间：2011-10-28 19:00 / 地点：北京 朝阳区 国贸 朝阳区朝外SOHO，A座，2层，0229 / 参加人数：38

9+1 发起了一个活动波尔多主题品酒会

已结束 / 开始时间：2011-10-29 14:00 / 地点：北京 朝阳区 国贸 朝阳区朝外SOHO，A座，2层，0229 / 参加人数：7

9+1 写了新日记酒钻石与酒石酸

　　对与资深的饮家来说，都会听过酒钻石这回事，而初哥们你初见到此物，则会误以为玻...

小站信息

整体转移，请到 宾致葡萄酒俱乐部 全新小站：http://site.douban.com/127835/
谢谢！

公告栏

宾致葡萄酒俱乐部未来活动预告：

1.<活动预告>Chi Fan For Charity（走！为慈善吃饭去） 夏季系列活动三 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6715e4960100t9lo.html
2.<活动预告>宾致葡萄酒俱乐部（原名9+1葡萄酒俱乐部）：美酒和美食http://blog.sina.com.cn/s/blog_6715e4960100t9ci.html
3.<活动预告>宾致葡萄酒俱乐部（原名9+1葡萄酒俱乐部）：8月24日 白葡萄酒专场品鉴会http://blog.sina.com.cn/sipafrika

日记 ( 全部 )

酒钻石与酒石酸
2011-10-20 16:56:44
　　对与资深的饮家来说，都会听过酒钻石这回事，而初哥们你初见到此物，则会误以为玻璃碎，不敢饮用，甚至向卖方投诉要求更换。 　　酒钻石其实是天然结晶品，通常在水松木塞的酒瓶内壁底部出现。如果在购买时细心一点，在瓶内的酒钻石是可以凭肉眼看见的，对于饮家而言，酒钻石并无害处。通常借助一个茶漏斗来斟酒，便能...... (1回应)
蜜月的圣地欧洲葡萄酒的故乡希腊
2011-10-17 16:39:48
　　顺着法国和意大利南下，在欧洲大陆的最南端，三千多个大大小小的岛屿镶嵌在蔚蓝的爱琴海上，这里是众神诞生的土地，这里是奥林匹亚的起源，这里是情侣蜜月的圣地，这里是无数人梦想中的天堂，这里是欧洲葡萄酒的故乡――希腊 　　从罗马尼亚飞往希腊，飞机舷窗下，只有两种颜色，蓝色和白色，蓝色的是海，白色的是云......
海顿老爹的黑比诺
2011-10-13 16:41:33
　　中文注册名为“伊氏皇家酒庄”的埃斯特哈齐城堡至今仍在酿造生产全系列葡萄酒，堪称奥地利葡萄酒历史的活化石。2007年起，伊氏皇家酒庄还特别推出一款以海顿命名的葡萄酒，也不反对人们猜测这就是当年约瑟夫喜欢的口味。 奥地利布尔根兰州的鲁斯特地区是著名的红葡萄酒和甜葡萄酒产区。图为工人们在采摘葡萄 　　在......
葡萄酒杯的“猫洞”问题
2011-10-10 15:45:59
　　诗人聂鲁达相信，杯子的颜色会对盛在里面的水有影响，比如盛在红色玻璃杯里的水喝起来就会和无色玻璃杯里的水不一样。没人能轻易怀疑聂鲁达的敏锐口感。这位诗人对于所有触手可及的可食用物都具有澎湃的柏拉图式激情，留下的难以计数的关于土豆、西红柿、牛奶、面包的颂歌就是例证。 　　这些颂歌中自然也有献给葡萄......
什么样的酒是“坏酒”
2011-10-09 15:35:11
　　葡萄美酒，实在让很多品味一族着迷。香港的葡萄酒文化愈来愈畅旺，坊间亦越见更多对葡萄酒有认识之士，但我同时也看到不少酒龄不短的朋友对如何辨别坏酒没甚把握，所以想先和各位谈谈坏酒，免却饮了坏酒也懵然不知的可能。 　　作为寻常消费者，购买了心头好，最终竟是瓶疑似坏酒，正在踌躇应否退货，又不肯定酒是否真......
贝尔热拉克葡萄酒之路
2011-09-28 15:35:41
　　对于大多数中国人来说，贝尔热拉克这个名字显得遥远并且陌生；即使是葡萄酒爱好者们，如果没有机会亲临这个位于法国西南地区的小镇，大家对于贝尔热拉克的印象，也仅仅是波尔多附近一个时常被云雾弥漫的小城。 　　受到贝尔热拉克葡萄酒行业协会（CIVRB）以及法国食品协会（SOPEXA）的热情邀请，笔者有幸在秋高气爽......
葡萄酒的新语言
2011-09-26 16:56:48
　　在葡萄酒的世界里，我曾经不止一次地提到，品酒是一次交谈过程。当你仔细聆听杯中酒的同时，你可能会“听到”：“这酒一定经过MLF。”“这酒应先醒一下。”“这款应加了酒石酸。”或是“在橡木发酵时处理得不好。”每一个行业都有自己独特的语言，葡萄酒也不例外。描述葡萄酒时，可能有八至十个形容词总结一种酒，哪怕......
木塞形状与酒品质的关系
2011-09-22 16:46:58
　　木塞是最普遍的酒瓶塞，其成本会因质量不同而不同。一般而言，一款酒越珍贵，它的包装成本也会越高。所以，通常是当木塞越长时酒的质量就越好。然而，木塞与葡萄酒的关系并非那么简单。 　　判断木塞质量好坏的关键在于它的密度而非长度。木塞越少孔，其密度越大，其封口效果更好。木塞的直径也很重要，它必须吻合瓶...... (2回应)
是谁左右了葡萄酒的世界
2011-09-21 14:07:26
　　评论与被评论，往往左右着时代的走向，在葡萄酒世界尤甚。有一个行当在葡萄酒生产商、销售商和消费者之间游走，左右着整个葡萄酒市场的走向与行情———葡萄酒评论员。　葡萄酒评论员会给不同产地的葡萄酒打分，做出评判，销售商依据评判结果给葡萄酒定价，消费者依据评判结果选择葡萄酒。 葡萄酒评论员左右着整个葡......
门多萨：未饮先醉的旅行
2011-09-19 14:41:38
　　门多萨的太阳非常炽烈，能与之相提并论的只有南美的热情。一出机场就有葡萄地。这里是阿根廷最大的葡萄酒产地，全阿根廷有2/3的酒就产自门多萨，它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。人们说，是葡萄酒造就了门多萨，造就了属于这里的繁荣和兴旺、光荣与梦想。而对于爱酒爱生活的人来说，门多萨似乎是一个太......

活动 ( 全部 )

论坛

话题作者回应更新时间
9+1葡萄酒俱乐部 实习生招聘 来自 Maggie 2011-04-26 11:24
9+1主办方：赢品酒会门票还是酒，你说了算！ 来自 BeefRun 2010-08-27 11:53
招聘---联合国妇女发展基金（UNIFEM） 来自 不二 2010-07-05 09:36
征集：为本主办方设计LOGO 来自 BeefRun 2 2010-06-26 20:31
2人

喜欢该小站的成员 ( 152 )

  • 谜雨蝶阳
  • 王振华
  • 無以為用
  • 月光剩女
  • Sunny_蒙
  • Number wine
  • 易一
  • jetlagman

喜欢该小站的成员也喜欢

爱酒窝iwineroom
爱酒窝iwineroom
逸香葡萄酒俱乐部
逸香葡萄酒俱乐部
wine&morna
wine&morna
酒瓶网
酒瓶网