阿蒙漫谈洋兰

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【阿蒙】
一说到洋兰，很多人第一印象就是蝴蝶兰。不过，洋兰这个概念对很多人来说是区别于我们普通的中国兰，指其他类型的观赏兰花。
然而“中国兰”和“洋兰”只是一个相对的称呼，我们传统概念里的兰与植物学意义上的兰，以及我们在花市看到的洋兰的概念还是有很多不同之处的。
既然说到兰，那么我先说说关于“兰”这个词。
在唐朝的时候，中国的文化开始南移，到了五代的时候，“兰”就开始专指曾经遍布江南山野的中国兰。到了清晚期，外国人第一次把原产于东南亚的一些热带观赏兰花带到中国。这些观赏兰花与我们传统中的中国兰有一定的差别，而且外国人称其为 Orchid，所以最开始接触这种花的中国人，将它翻译为胡姬花（ps:到了后来胡姬花就专指万代兰族的兰花了）。
虽然一开始洋兰被称为胡姬花，但是它和中国兰是同类这个事实是不可改变的，所以它们所在的兰科并没有被叫做“胡姬花科”。
因为兰科在中国最有名的当属中国兰，于是“中国兰”自然成为中国称呼这一植物大科的“模式种”， 于是“洋兰”的概念就很简单：区别于中国兰的、其它类型的观赏兰花——也就是说，只要不是中国兰，其它类型的观赏兰都是洋兰。
一、兰科分类
兰科是单子叶植物，它在整个种子植物分类里，属于单子叶植物群—天门冬目—兰科，它的亲缘关系最近的科是鸢尾科和仙茅科。
兰科是一个大科，现在一共有近30000个种，数量仅次于菊科，但是兰科的新种还在不断的被发现，加上它的变种、变型多得发麻，可以说兰科是所有植物科属中最大的一科。
兰科一般分为三条脉络：一是拟兰亚科，另两个群类是两条并行的姐妹群体，杓兰亚科和兰亚科。
1、拟兰亚科，这个种类是比较原始的兰花，它们最大的特点就是还有分离的雄蕊，只是它们的雄蕊数目已经比起其他群类少了很多。拟兰亚科里的种类，花里只有三枚雄蕊了。
2、杓兰亚科，就是我们听说过的杓兰和兜兰。
3、兰亚科则是一个巨大的群类，它包含了兰科90%以上的种类。
二、杓兰亚科（分为两个属：一个是杓兰属，一个兜兰属）
杓兰和兜兰两个最大的区别就是杓兰的“口袋”是小口封闭的囊状 ，而兜兰是开口的像倒挂的头盔一样的结构。
1、杓兰属
杓兰分布很广，从欧洲到亚洲都有分布。不过大多数的杓兰喜欢潮湿寒冷的环境，所以现在人们有兴趣栽培的并不多。
                
                
那个和袋子一样的东西就是它为了传粉而准备的大袋子。昆虫一般会从上面的小口钻进袋子里，然后从靠近花心的部分爬出来，这个时候长在花心两侧的花粉就会被带到虫子的身上。
                
                
2、兜兰属
                
                
                
                
                
                
兜兰，西方喜欢叫拖鞋兰 。因为这个系类的兰花，它利用它的小兜子来“捉”虫子，然后让虫子帮他带走花粉。（PS：虫子到兜里从另外一个小口出来原因就在于大兜子一侧是光滑的，另一侧是毛茸茸的，而杓兰会在大口边沿加个檐）
兜兰属的兜兰们，开花的花期都格外的长，兜兰一朵花可以开放1-2个月。在植物里只有兰花的花期是最长的。
三、兰亚科分为三大类：红门兰族（有些书叫做兰族）、香荚兰族、树兰族（这个分类方法并不是唯一的，有些地方会单独分出一个鸟巢兰族）
1、红门兰族
红门兰是兰科里一大群地生兰，比如我们常见的绶草就是属于这个类别里。
                
                
红门兰族的兰花，花朵都很小，所以很少作为观赏兰花。但是有一种红门兰族的兰花必须提到，就是眉兰：
                
                
                
                
                
                
这种兰花就是非常有名的模仿母虫子的兰花。它利用气味来诱惑雄虫来和它啪啪啪，从而把雄蕊带走。正因为这个特点，也会有很多人出于猎奇栽培眉兰的。但是眉兰的花很小，也只有爱好者对它们感兴趣。
2、香荚兰族
香荚兰就是我们非常喜欢的香草口味的香料植物。它的果实经过处理之后，就是非常有名的香兰荚，一般西式烘焙甜品里都喜欢放的。
3、树兰族(树兰族里还可以进行进一步细分,根据生长状态，分为有假鳞茎和没有假鳞茎的类型)
                
                
我们看到那个长的像棒槌的部分就是假鳞茎, 而它真正的横走茎是在水苔里埋着的。但是仔细的人就会说，蝴蝶兰没有这种棒槌啊，蝴蝶兰就是没有棒槌的。它是属于没有假鳞茎的种类，它和万代兰、百代兰等是属于无假鳞茎的种类。
蝴蝶兰属于没有假鳞茎的种类，也叫单茎兰。它的花朵有两个非常漂亮的大花瓣，像蝴蝶的翅膀，所以叫蝴蝶兰。原生蝴蝶兰集中在中国以及东南亚。
原生的蝴蝶兰花朵都很小，大多数直径都在5厘米左右，最大的也就10厘米，一般就8-5厘米：
                
                
                
                
我们常见的蝴蝶兰杂交种的花，直径一般都在12厘米左右：
                
                
蝴蝶兰所在单茎兰里，是一群抠门货的集中地。为什么说抠门？
就是单茎兰类里很多兰花是没有花蜜、没有香味的，最多也就给个香味，但是它们也有给虫子们留的绝招。那就是在花粉团的下面有强力胶 ：
                
                
大家可以看到在中间蕊柱上有个小三角，那个拨片上有粘性很大的胶质。虫子爬进去发现里面什么都没有的时候，退出来的时候，这片强力胶就会粘到虫子身上。所以这种来一次就给你下套子的方法来兰科里很常见。
蝴蝶兰类就是靠这种方法进行传粉，因为遇到傻子不容易，蝴蝶兰的花期也超级长。一般一朵花开花时间可以和兜兰媲美，所以各位在家养蝴蝶兰，花期会特别的长。但是一但有虫子传了粉，受精，它的花会快速凋谢,快到一天就把花瓣都合上了。
单茎类兰花里，还有万代兰。
                
                
它在市场上不多见。因为它喜欢极其极端的气候，高温、高湿、高光照。大多数家庭没有这种环境。万代兰在35度的时候还能长夜开花。
                
                
单茎类的还有一种比较耐寒的种类，那就是风兰，应该是时下最热门的栽培兰类。
                
                
风兰的特点是有很长的距，就是花后面那条中空的尾巴。说到昆虫传粉，最有名气的例子就是马达加斯加彗星兰和它的蛾子朋友：
                
                
                
                
我们可以看到这种蛾子长了一种变态的嘴，就是为了适应风兰这种奇葩。有人说蝴蝶为什么不参加？就是因为在热带雨林里，蝴蝶这种生物是不会喜欢呆在潮湿的地方。而蛾子是非常喜欢呆在相对隐蔽的地方。
2、带假鳞茎
带假鳞茎的根据花长的位置，可以分为三类：
a、长在假鳞茎节上的，是石斛类
b、长在假鳞茎底部的，有中国兰、文心兰、捧心兰、齿舌兰等等
c、长在假鳞茎顶端的是卡特兰类
1）花长在假鳞茎节上
石斛类。石斛兰是树兰族里最大的一个群类，数量在500种以上。
                
                
                
                
可以看到石斛的花都长在假鳞茎的节上，但是也不是完全绝对，因为有一些石斛的花也长在假鳞茎的顶端。但是大多数石斛的花都会长在假鳞茎节上。
石斛的花也是模仿那些有花蜜的花，在石斛花的尾部会有一个凸起类似的距的结构，但是里面没有蜜。
2）花长在假鳞茎基部
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
3）花长在假鳞茎顶端
洋兰里最有名的树兰族，也就是卡特兰族。卡特兰族是一个大族。这个群类，主要是以卡特兰、蕾莉亚兰为主，它的特点就是花大。
 
                
                
 
                
                 
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
总结：
兰科————【拟兰亚科】【杓兰亚科】【兰亚科】
【杓兰亚科】————【杓兰属】【兜兰属】
【兰亚科】——————【红门兰族】【香荚兰族】【树兰族】
【树兰族】————【单茎类】【假鳞茎类】
【单茎类】——【蝴蝶兰属】【万代兰属】【风兰属】
【假鳞茎类】————按花的着生方式分【基部】【茎节】【顶端】
【基部】——文心兰、中国兰、捧心兰、齿舌兰等
【茎节】————石斛兰
【顶部】————卡特兰、蕾莉亚兰
【中国兰】————春兰、建兰、寒兰、墨兰、蕙兰
...........................................【完】......................................
编辑：云海