鸡丝蒿子杆
材料: 鸡胸肉200G,蒿子秆300G,鸡蛋一个,蒜碎适量。 盐1/4茶匙,黄酒2汤匙,水淀粉1汤匙。 步骤: 先将鸡脯肉切成粗丝,用少许盐,蛋清,水淀粉,腌半小时上浆备用。 蒿子秆择去叶,将茎洗净,切成一寸长的。 锅烧热,放油,油热之前下入鸡丝滑散,变色后立即盛出备用。 在炒锅内放蒜碎,出香味,放入鸡丝和蒿子秆,快速调入盐和黄酒,再翻炒几下,炒熟即可出锅。 原文地址http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100o0v2.html
偶家晴雯爱吃
材料:
鸡胸肉200G,蒿子秆300G,鸡蛋一个,蒜碎适量。
盐1/4茶匙,黄酒2汤匙,水淀粉1汤匙。
步骤:
先将鸡脯肉切成粗丝,用少许盐,蛋清,水淀粉,腌半小时上浆备用。
蒿子秆择去叶,将茎洗净,切成一寸长的。
锅烧热,放油,油热之前下入鸡丝滑散,变色后立即盛出备用。
在炒锅内放蒜碎,出香味,放入鸡丝和蒿子秆,快速调入盐和黄酒,再翻炒几下,炒熟即可出锅。
原文地址http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100o0v2.html
偶家晴雯爱吃
> 我来回应