年夜饭特辑-带做法相册

上传于2011-01-07
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NANA我亲爱的
NANA我亲爱的 (小西餐呀小西餐) 2011-01-07 19:41:32

红枣枸杞蒸乌鸡



材料:乌鸡半只,红枣8粒,枸杞适量,姜一小块

做法:
1、乌鸡洗净斩成小块,枸杞和红枣用水略泡,红枣切开,这样容易出味,姜切丝
2、将以上所有材料放入碟子,加入油,盐,一点点生抽拌匀,腌制15分钟。
3、锅内烧开水后把整碟鸡肉放入,隔水蒸15分钟左右即可,在蒸了10分钟后可以开锅用筷子把鸡肉略翻一下,以免内部不熟。

原文地址http://blog.sina.com.cn/s/blog_52e358260100njt2.html