年年有鱼带做法--过年特辑

上传于2011-01-07
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NANA我亲爱的
NANA我亲爱的 (小西餐呀小西餐) 2011-01-07 16:35:08

材料:

吞拿鱼罐头 1个(170克)

土豆 2个(中等大小)

鸡蛋 1个

意式面包粉 适量



调味料:

葱 1根

黑胡椒粉 适量

黄油 1tbsp

1.土豆去皮切块,放水里煮熟。

2.将土豆压成泥,加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味,意式面包粉也是咸的,所以不用加盐了。

3.将所有材料减半均匀,取一小部分捏成团,压扁成汉堡状。

4.将鸡蛋打散,准备好面包粉。

5.鱼饼先蘸上蛋液,再滚上面包粉。

6.油锅中放少许油,烧热后再转小火,放入鱼饼两面煎至金黄。

7.取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。

原文地址http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100ovdh.html

圆球 宝小多
圆球 宝小多 (我听闻 你仍守着古城) 2011-01-07 16:36:44

很好吃的样子!

零
(简单又快乐。) 2011-01-07 16:38:31

有次过,表示是很好次