每日头条菜谱

Pan小月 2011-07-08 12:07:43
说起爱上西葫芦,也跟云南饭馆的烤西葫芦有关。烤西葫芦,云南饭馆比较多见,很简单,就是切片的西葫芦,抹上油,盐,孜然,辣椒粉等进行碳烤。吃过这个之后我就知道了,自己不爱吃的是炒西葫芦,因为炒起来很容易出水,我却大爱烤西葫芦的味道。今天的煎西葫芦跟烤的道理一样,只是量不多,大热天的也懒得折腾烤箱。 用...... (8回应)

Pan小月 2011-07-07 11:48:32
用料: 百叶一张 紫甘蓝 包菜 绿豆芽 胡萝卜 豆瓣酱 做法: 整张百叶在热水里窜一下,捞出备用 紫甘蓝、包菜、胡萝卜切丝 热油锅,翻炒所有蔬菜,起锅前改小火,加盐再翻两下 摊开百叶,码上杂炒蔬菜,卷起来 切成小份,装盘,上豆瓣酱 小贴士: 切的时候,下手要狠,不要犹豫~! 加上木耳和豆干会更好吃~ http://w......

Pan小月 2011-07-06 14:03:55
用料: 茄子 芝麻酱2汤匙 醋2汤匙 生抽1勺 酱油1勺 糖2勺 蒜泥 做法: 茄子切好上锅蒸10分钟 整好后码盘 调麻酱。芝麻酱2汤匙,醋2汤匙,生抽1勺,酱油1勺,糖2勺,拌匀 浇在茄子上,撒上蒜泥即可 http://www.xiachufang.com/recipe/1000431/ (6回应)

Pan小月 2011-07-05 10:38:41
南方人眼里,空心菜是普通的不能再普通的蔬菜。夏季是空心菜疯长的季节,应季菜,总要长得漂亮健康些。此时无论到哪个菜市,空心菜看上去都比较顺眼。 空心菜又名蕹菜,“蕹”字有点生僻难念,不如“空心菜”朗朗上口。有一种吉安大叶蕹菜,是江西的地方品种,它叶大、梗茎园粗,长得比锥细叶空心菜粗犷,在江西吉安以外...... (5回应)

Pan小月 2011-07-04 11:00:50
用料: 菜花200克 西红柿100克 海米10克 葱姜适量 食用油2大勺 白糖1小勺 酱油1小勺 盐适量 做法 菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟。 菜花用开水焯2-3分钟。 把海米洗净后放到温水里泡发。 将已经泡软的海米切成小丁。 西红柿洗净后切成小丁。 在炒锅中加入一点油,油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅,闻到香味后...... (2回应)

Pan小月 2011-07-03 13:27:52
好看又好做的菜,样子做好看点~是不是不爱吃苦瓜的童鞋也能吃上几口? 假期容易吃的油腻~苦瓜也可解腻。 用料: 苦瓜 香菇 盐 生抽 糖 做法: 苦瓜切成3厘米左右的段。 挖掉中间白色的瓢。 苦瓜放入开水锅中焯两分钟,捞出过凉水。 热锅冷油,下入切好的香菇丁翻炒,加盐,糖,生抽调味。 把炒好的香菇丁用勺子装入...... (6回应)

Pan小月 2011-07-02 15:19:08
用料: 排骨 葱 蒜 番茄酱 盐 味精 糖 做法: 排骨先腌制俩小时,然后用高压锅煮。 再然后捞出来沥干水分,另起一只锅,划入底油,小炒一下,使表皮金黄,捞出。 另起一只锅,底油烧至4成热,放入葱蒜,煸炒出香味,后放入番茄酱、盐、味精、少许糖。 最后将排骨们骗入锅中穿上番茄酱汁即可出锅。 http://www.xiachu...... (5回应)

Pan小月 2011-07-01 12:11:09
用料: 洋葱2个 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量 盐少许 胡椒粉少许 番茄酱适量 做法: 洋葱切圈 鸡蛋在碗中打散 面包糠放入碗中 淀粉放入碗中 洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀 将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉 再裹上一层蛋液 最后裹上面包糠 将所有的洋葱圈都裹上面包糠 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄...... (5回应)

Pan小月 2011-06-30 17:03:23
今天选择的早餐食材主角是山药,是这道甜品的灵魂。配角火龙果,草莓都是朋友送的有机食品,草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,非常适合春天食用,而这些营养素正为这道甜品起到“画龙点睛”的功效。山药具有强肾补虚,健脾养肺,聪耳明目,助五脏,强筋骨,安神,轻身延年的功...... (5回应)

Pan小月 2011-06-29 16:15:01
海南香蕉滞销严重,卖一斤赔七毛。香蕉农几乎无路可走,可大家依旧纷纷反映,超市、市场里买的香蕉似乎并不便宜。究竟是为什么?食品销售链条出了啥问题?求讨论。下厨房应景儿和大家分享一道【香蕉酸奶】吧,买香蕉,支持蔬果农! 用料: 香蕉两支 酸奶500毫升 巧克力适量 做法: 香蕉去皮切成小丁。 去一半放入搅...... (2回应)