焦糖苹果挞（饺皮版）

                
                
包饺子剩下几个饺皮，和放了几天的两个苹果，试着搭配了一下，还不错。因为饺皮不含油和糖，烤出来会有些硬，但是很脆~~~
用料：
苹果 2个
三温糖（二砂糖，白糖） 50g
水 50g
柠檬汁 半个
饺皮 适量
做法：
1、苹果去皮去核，切成小丁；
2、小锅里放入苹果丁，糖，水，小火煮开，煮到苹果水分挥发，只剩下汤汁，颜色呈漂亮的焦糖色就可以了。煮的过程中加入柠檬汁。大概要煮10分钟左右；
3、饺皮放入连模中，用手轻轻按压，让底部贴紧模具；
4、在刷上一层融化的黄油（分量外）；
5、放在煮好的焦糖苹果。烤箱预热180度，15分钟，烤至饺皮成金黄色即可。
小贴士：
快好的时候，拿出来在每个表面放上一小块黄油会更香，一点点就好哈，不然会肥哦
来自厨友：馋嘴燕子（http://www.xiachufang.com/recipe/100269976/）
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