草莓大福
草莓最近是正大批上市的时候,所以这个时候一定要多吃点。草莓大福是一个比较常见的点心,但一定要用到草莓。所以我就这个时候多做些。
--用料--
草莓 六个
糯米面 80克
豆沙 50克
玉米淀粉 15克
水 80克
植物油 8克
--做法--
1.准备草莓六个。
2.外面包上豆沙馅,大概四分之三高度。留一点草莓出来。
3.玉米淀粉倒入盘子上,铺均匀,用微波炉转熟。
4.糯米面加入水和植物油。
5.用微波炉转30秒钟取出搅拌一下。
6.再放进去转30秒钟,直到面团熟了为止。
7.将面团分成六份,取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包。
8.再完全包好。
--小贴士--
1.建议刚学做的时候,量不要大。
2.微波炉各人家的功率不一样,所以,要不时的看一下
3.草莓选择红的,那样切出来才好看。
4.头部露一点草莓,包好后从外面看会比较好看。
来自厨友:飞雪无霜(http://www.xiachufang.com/recipe/92314/)
欢迎跟做、上传作品;或创建你自己的原创菜谱^_^
> 我来回应