葡萄酒区分之 最基本的葡萄品种(进行自我梳理)

包租婆学黑怕 2010-10-25 09:05:11

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2011-05-11 23:00:36 [已注销]

其实,我觉得赤霞珠真的是蛮刺激的!

janey
2011-05-13 17:43:45 janey (please go away)

了解不少,我对赤霞珠接受不了,还是换温和的培养感情吧呵呵

微醺先生
2011-05-15 17:26:42 微醺先生

不好意思,一开始就从CARBERNET SAUVIGNON开始喝,结果其他的喝着就口淡了很多,只能喝赤霞珠了。。。我是给喝反了。。。不过前一段时间喝了南非的PINOTAGE,很是不能接受。。。。

puff
2011-05-15 18:36:36 puff

LZ确实蛮专业的,我也喜欢红酒。就胡乱说说。香槟是在瓶中发酵的哦,喝过一款智力的半干型的白葡萄酒,很好喝。本人的水平还喝不得级别高点的法国红酒,只能品品餐酒

微醺先生
2011-05-15 19:47:25 微醺先生

最近喝红酒的主要用途,就是发泄情绪,呵呵,然后听东爱的钢琴曲,在海外工作不是正常的生活。。。。。。。。。。。。。。。。想爱的人,想孩子,,,,想父母。。。喝点赤霞珠,,,醉的很快。。。。。。。。

招财手
2011-05-29 22:58:54 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

老实来学

janey
2011-05-30 01:26:51 janey (please go away)

最近喝红酒我也是发泄情绪。。。。。发泄了就好些

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2011-05-31 02:24:10 [已注销]

发泄情绪应该直接喝二锅头,直接痛快。

无向辽东浪死哥
2011-06-01 08:56:16 无向辽东浪死哥

刚喝了一瓶09阿尔萨斯的雷司令,感觉有些刺激啊,不协调,不是很喜欢

janey
2011-06-06 22:42:12 janey (please go away)

.......二锅头也太烈了吧。。。。。。。

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2011-06-07 02:05:19 [已注销]

喝了倒头就睡,免得有其他念头。。

janey
2011-06-07 12:08:28 janey (please go away)

你很有经验嘛呵呵

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2011-06-08 05:55:47 [已注销]

额,因为我最近有个毛病,喝了酒就犯困。特别的困

janey
2011-06-09 15:41:25 janey (please go away)

好习惯,我也是,不过我还可以在不喝酒时遇见伤心的事时一直睡,直到心里平静为止(估计一天左右)O(∩_∩)O~

janey
2011-06-09 15:41:52 janey (please go away)

这似乎叫自我麻痹或逃避现实吧?

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2011-06-12 11:51:09 [已注销]

没这么夸张啦。应该说是自我解压的一种方法

尘缘
2011-06-15 14:30:23 尘缘 (书山有路勤为径,酒海无涯喝作舟)

没想到这个帖子的回复一直持续着。那我从我的经验说一句:一般情况下,除法国勃艮第的霞多丽外,其他地区产的霞多丽不是高档货。楼主这句话非常过于偏激了,不知道现在楼主有再多喝一点干白没?看法是否有所改变。不要轻易去误导他人哈!

包租婆学黑怕
2011-06-15 16:27:45 包租婆学黑怕

每个人有自己的感受和辨识能力,哪里那么容易被误导?容易被误导的是傻逼。

我是好人
2011-06-16 05:53:29 我是好人

VDT不是用来做菜的酒么?晕

我是好人
2011-06-16 06:36:44 我是好人

气泡酒有干性也有不是的啊

___Sola_
2011-07-26 09:37:48 ___Sola_ (不盛不乱,姿态如烟)

不错。多谢!

喵个咪的
2011-08-02 15:21:27 喵个咪的

我也对《神水之滴》里开场被砸在坟墓前的诺曼尼康第很感兴趣,电视里说它有百花的香味,不知道多少钱一瓶啊?

招财手
2011-08-02 15:24:37 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

那瓶是DRC的Richebourg,不是康帝

BaBaYe🧚🏻
2011-09-07 17:21:02 BaBaYe🧚🏻 (:3_2)

2010-10-25 12:09:23 煤炭
据我所知,很多人正是因为喝了长城张裕,才开始拒绝葡萄酒的,真的。


哈哈哈 这个笑死我了

BaBaYe🧚🏻
2011-09-07 17:22:05 BaBaYe🧚🏻 (:3_2)

2011-06-15 14:30:23 尘缘
没想到这个帖子的回复一直持续着。那我从我的经验说一句:一般情况下,除法国勃艮第的霞多丽外,其他地区产的霞多丽不是高档货。楼主这句话非常过于偏激了,不知道现在楼主有再多喝一点干白没?看法是否有所改变。不要轻易去误导他人哈!

我们公司就有酒体结构精致的霞多丽 也不贵 不到400块~

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2011-09-07 20:16:40 [已注销]

LS所说的是哪款酒呢?拿出来秀秀呗

BaBaYe🧚🏻
2011-09-07 23:02:04 BaBaYe🧚🏻 (:3_2)

我们做意大利的葡萄酒~ villa de puppi庄园的 是个酿酒家族传承的小酒庄~位于意大利东北部

我们老板是意大利人 酒都是他亲自挑过来的~

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2011-09-09 00:03:28 [已注销]

意大利酒在中国销售情况可不怎么理想啊。话说意大利人挑的酒可不一定适合国人口味

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2011-09-09 00:03:29 [已注销]

意大利酒在中国销售情况可不怎么理想啊。话说意大利人挑的酒可不一定适合国人口味

招财手
2011-09-09 00:06:40 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

意大利人挑的酒很牛
话说中国挑的意大利的酒很二

招财手
2011-09-09 00:07:05 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

嘿嘿,2

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2011-09-09 00:18:02 [已注销]

可惜国人出去挑酒大多带个所谓的品酒师去挑的

招财手
2011-09-09 00:48:37 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

谁都别信,你信你自己?

BaBaYe🧚🏻
2011-09-09 14:15:21 BaBaYe🧚🏻 (:3_2)

我只能说是意大利人做市场啊品牌包装什么的弱爆了……

無聲de黑白
2011-09-11 12:28:15 無聲de黑白

国内的是不是就长城和张裕的俩牌子还比较好的?
这俩牌子我从来没看到上面写葡萄酒的品种诶…
怎么去区分呀?
lz指导一下,谢谢~~

招财手
2011-09-11 12:41:45 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

ls,这俩连年份都没有,别喝了

包租婆学黑怕
2011-09-11 12:42:39 包租婆学黑怕

一,亲,在葡萄酒世界里,最好不要认牌子,尤其是国内大品牌;

二,那俩牌子上,也有写赤霞珠、蛇龙珠滴;

三,多看看,就会区别了,谁都不是生下来就素万事通,是不?

不知道这样的回答,你满意不?

sunset
2011-09-13 15:08:00 sunset (图片)

意大利的酒风格都会偏酸,不适合中国人的口感。虽然意大利的葡萄酒历史比法国还悠久,也不可否认意大利的酒业很不错,但是错就错在意大利人没有法国人会做生意,而且最致命的是意大利酒的名字都好长,葡萄品种繁多。就在别提意大利的产区,那名字要人的命。喝了那么多就只记下了勤地,而且意大利的酒更多的是内销了,因为意大利人才是世界上最爱和葡萄酒的。

老猫
2011-09-13 23:10:47 老猫

长学问了 我在北京 哪里能买到不贵 各种品种的好一点的葡萄酒啊?想多买一些 做比较用

包租婆学黑怕
2011-09-13 23:15:08 包租婆学黑怕

哈哈哈哈,别想那么多,随便看看,瞅到便宜就随便喝喝,慢慢来,急不得啦:)

老猫
2011-09-13 23:18:58 老猫

啊呀?!你在啊!哈哈!我确实有点性急了,我还有很多很入门级的问题 ,在哪里能请教你呢?这里说怕把这么长久的楼弄歪咯

包租婆学黑怕
2011-09-13 23:20:26 包租婆学黑怕

这个写滴久远了,我都不敢看,怕自己现在要推翻……哈哈哈哈哈。

入门级,俺也入门级,可以切磋嘛。

老猫
2011-09-13 23:22:49 老猫

其实我想把你说的各种酒都买来一些 按照品种产区 分类品尝 好有所认识 以前也喝过一些 口味确实不太一样 但是都没有注意过产区啊葡萄品种啊什么的 最近受了点刺激 想系统的学习提高一下 谢谢LZ了先哈 作揖

包租婆学黑怕
2011-09-13 23:27:31 包租婆学黑怕

这么跟您说吧,知识是点滴的,也可以串成线,往上补珠子,哪种方式都可以。学语言,可以像孩子一样,从单词一点一点积累,自己形成系统,也可以像学习非母语那样先学语法。

俺喝酒,开始没看书,就是前者,一瓶一瓶滴喝……

不知道对你有用不?

老猫
2011-09-13 23:30:40 老猫

哈哈! 其实道理我也明白 ,总是有点急于求成,惭愧啦!但还是要谢谢你耐心解答!

包租婆学黑怕
2011-09-13 23:33:11 包租婆学黑怕

急什么啊?

凡事讲求速成的时代,咱就要背道而驰,哈哈哈哈哈哈

老猫
2011-09-13 23:37:49 老猫

我有好多特基础的问题 不知在哪里可以请教于你呢?比如我最近开始关注酒的知识 发现家里有一瓶勃艮第形状的酒 结果发现是加州的 很疑惑 勃艮第是法国的一个区域 为啥加州也有酒瓶如勃艮第的呢?葡萄品种一样么?还是。。。?

包租婆学黑怕
2011-09-13 23:39:42 包租婆学黑怕

这个,你先补下知识——如何玩转豆瓣。

老猫
2011-09-13 23:50:36 老猫

还有啊 有的酒 都没有写葡萄品种啊 我上月出去玩 从新加坡转机 特意买的一瓶他们推荐的据说不错的勃艮第 上面也找不到黑皮诺啊 我的问题好多好多啊 。。。
另 我还是嫩豆 愁死个人 我先补一下去

包租婆学黑怕
2011-09-13 23:52:59 包租婆学黑怕

亲,我给你发了豆油,你查查看,好不?

别急嘛

sunset
2011-09-14 10:42:34 sunset (图片)

回复老猫首先瓶型和酒没有什么很大的关系,在法国的不同产区他们的瓶型都是采用传统沿用的瓶型,它只是个容器,不论波尔多瓶型还是勃艮第瓶型。尤其是在新世界就更美什么规定了,酒商完全可以根据自己的喜好选用大众喜欢的瓶型。
另外新世界的酒一般会把葡萄品种标在酒标上,且他们做的酒大多是单一品种。而在旧世界则更多的混合品种要求酒的饱满度以及平衡度。所以很少把品种写在酒标上。

包租婆学黑怕
2011-09-14 10:59:29 包租婆学黑怕

瞧,多详细,多专业。多好。

招财手
2011-09-14 10:59:30 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

ls说的木错,法国只有个别的会在前标标注品种
瓶型是个传说

招财手
2011-09-14 11:00:00 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

靠,你比我快

包租婆学黑怕
2011-09-14 11:03:18 包租婆学黑怕

^_^

招财手
2011-09-14 11:04:59 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

1秒

老猫
2011-09-17 12:50:58 老猫

多些各位解惑

当绿爱上蓝
2011-10-12 11:44:48 当绿爱上蓝

我也是初学者,希望有更多知识共享

另外,也很想请教一下各位高手,新手究竟该如何学习呢,感觉东一棒西一棒没什么感觉

招财手
2011-10-12 20:37:47 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

喝到高兴,喜欢酒了,自然会蒙头四处找,肯定收获多多

未央
2011-11-22 11:43:45 未央 (继发性社恐)

一直喝的国产酒,一直觉得进口酒都会很贵。现在是知道了不是那么回事。酒是不停对比出来才知道好不好,以前喝几百的国产酒,还觉得贵的应该不差,到上次喝了一瓶朋友从澳洲带回来的红酒后,我终于明白还是得多喝才能鉴别好坏啊。那味道确实醇厚,浓郁,还不用开瓶器,真方便,一打开来一股果香扑鼻而来,我感冒鼻塞还能闻到很清晰,实属难得,也遗憾如果不鼻塞是不是能闻出更多味来。不过更遗憾的是那晚太嗨,我都没留意酒瓶标签,不过全英文,除了年份什么也看不懂。

招财手
2011-11-22 23:10:36 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

多喝,不管价格,成了酒鬼再学不迟

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:17:02 包租婆学黑怕

LS说滴就素我啊

招财手
2011-11-22 23:29:15 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

。。。。。。。。。我说的是摩羯

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:30:22 包租婆学黑怕

滚!他是我第一个徒弟。。。。。。。。。

招财手
2011-11-22 23:32:29 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

原来酒后。。。。。。。。

02、05贵腐,甜美
哈哈哈哈哈哈

招财手
2011-11-22 23:33:05 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

师生恋

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:33:23 包租婆学黑怕

你这个女人……可以去屎了

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:35:17 包租婆学黑怕

越喝 越无语 大美无言是也

招财手
2011-11-22 23:36:31 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

哈哈,贵腐也都喝光啊,不然浪费了

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:37:54 包租婆学黑怕

烤着暖气,喝冰棍贵腐,洋气~冰火九重天啊!

招财手
2011-11-22 23:40:35 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

下回冻一次,好提
c,真tmd甜啊,还2瓶,要人命
极度思念chimay,你说和那老头喝chimay会咋样?

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:42:02 包租婆学黑怕

会说 嗯 吃黑面包么

招财手
2011-11-22 23:44:45 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

我喝酒,让他看着,只给瓶依云

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:46:05 包租婆学黑怕

忒坏!

招财手
2011-11-22 23:47:08 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

大桶的

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:48:55 包租婆学黑怕

哈哈哈哈哈哈哈

还卡其雍桶(caquillon)呢,十升。

招财手
2011-11-22 23:50:09 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

小桶小桶
喝死

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:52:09 包租婆学黑怕

喝死 算求

生而无聊!死又何妨?

招财手
2011-11-22 23:54:24 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

哈哈哈哈哈哈哈

包租婆学黑怕
2011-11-22 23:56:40 包租婆学黑怕

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

不知生 焉知死?

生死 死不是结束 是轮回 是新的开始

招财手
2011-11-22 23:58:01 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

我是不知死活

包租婆学黑怕
2011-11-23 00:00:24 包租婆学黑怕

不怕生,怎惧死呢?

招财手
2011-11-23 00:02:06 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

浑浑噩噩,所以不知死活,明日汇报灌猫壮况!!最好直播

包租婆学黑怕
2011-11-23 00:08:55 包租婆学黑怕

哈哈哈哈……猫老矣……尊老爱幼

招财手
2011-11-23 00:12:43 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

丫年轻

包租婆学黑怕
2011-11-23 00:13:42 包租婆学黑怕

看参照物 无绝对

招财手
2011-11-23 00:16:46 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

哈哈哈哈哈哈哈
和18年格兰菲迪比,小老
和摩羯比,大佬
c,我比丫成熟

老猫
2011-11-23 10:18:08 老猫

躺着也中枪啊。。。。你俩老鬼。。忒不厚道

招财手
2011-11-24 00:18:41 招财手 (喝酒赚钱喝酒)

看来3酒鬼喝美了

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2011-12-27 15:48:56 [已注销]

非常感谢

Flora
2012-12-10 16:58:19 Flora (学习不需要理由!)

哇一年前了哦~

我是咕咕啊
2014-10-07 15:58:52 我是咕咕啊 (五百年仍不会回眸的陌路)

补充一下香槟的小知识:外国进口的葡萄酒一般贴有进口商定制的背标,不然不给进口的,一般法国香槟法定产区产的香槟在正标纸上有“champagne”,但在中国常把起泡酒模糊概念成香槟!!大家选购时,可以注意一下,要在法国香槟法定产区收获的葡萄在那酿造的葡萄酒还要符合其相关条件才能叫做严格意义上的香槟

Flora
2014-10-14 16:56:47 Flora (学习不需要理由!)

哇又过了两年~~大家现在都在喝什么酒呢~说到意大利酒,身边很多朋友喜欢Barolo啊,还是很有市场的。

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2015-02-16 13:14:15 [已注销]

一会要去买葡萄酒,科普一下,看到这个。

篱落
2015-07-24 21:31:02 篱落 (爱是天时地利的迷信)

初学者是喝梅洛还是色拉子呢

???
2015-11-18 12:43:42 ??? (塞外约,枕畔诗,他朝两忘烟雨中)

赞lz啊。好贴。边喝pinot noir边读。士多啤梨还是从十几年前Twins的一张专辑学的。。貌似歌名叫士多啤梨苹果橙。。。。。


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