酱油膏(选自《台湾味道》)

三联书情 2011-03-01 09:08:44

海邊的卡夫卡
2011-03-01 09:58:06 海邊的卡夫卡 (I will keep you safeandstrong)

台湾因战后受群族迁徙融合的影响,菜品吸纳了中国各地区的特色,却又改良过后有其的特色。尤为典型的莫过于每每提及的川味牛肉麵,其实根本只是四川籍退伍老兵思念故乡美味所改良的菜色。所以常说追忆美食还不如说是追忆过去的那些生活点滴。看了序和节选、朴实的插图、三联书店出版社的保证,我相信又是一本有关美食的台湾时光集。

Edmund
2011-03-01 10:40:14 Edmund (我的豆瓣里没有异性)

不知道大陆怎样能买到