❀ 食谱架子 ( 全部 )

2012-06-11 12:52:38
步骤一:一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。 (经验:如果不是集中大量制作的话,买葡萄有个技巧。每天晚上10点左右,...... (5回应)
2012-05-29 14:09:05
《舌尖上的中国》精彩故事 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流...... (4回应)
2012-02-10 12:13:12
1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内...... (7回应)
2012-02-02 21:07:24
1、沙拉型早餐 新鲜的蔬菜沙拉+主食,应该是最清爽又简单的健康早餐了。现在不少超市都卖搭配好的综合沙拉菜叶包,买回家中只需要洗干净,然后淋入自己喜欢口味的沙拉汁,就是最健康的绿色沙拉了。当然,你也可以玩点花样,比如在菜叶里加点白煮虾或者鸡蛋、奶酪、坚果等等,也可以变化蔬菜的组合,除了叶菜,也可以用黄瓜...... (7回应)
2011-01-24 13:14:45
带着手套捧着一盒热乎乎的章鱼小丸子应该是这个寒冬最温暖的事情了,从豆瓣吴绣绣童鞋上传的照片中寻根溯源,找到了日文版的食谱,翻译制成中文版章鱼烧秘笈,和大家分享。 非日语专业,英文略懂,只能先将日文Google翻译成英文,再从英文手动翻译至中文,食谱任何一处有问题请务必回帖告知啊,将及时做修改。谢谢大家的帮...... (7回应)

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《CIAO》理想生活
CIAO是意大利语,意为“你好”和“再见”。
我们发现生活之美。

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