老师您好,您的书中有土豆炖肉这道菜。 上周试了一下,不知道是不是牛肉没有选对,我是在菜场卖牛肉的地方买的那种肥牛卷,成品出来后,感觉超超超超油,最后用勺子撇出来一大碗油哦……完全不是我在上海日本食堂里吃的那种,他们烧的就感觉一点油都没有的,请问这个牛肉应该怎么选才对?
您好~ 谢谢您的提问,不好意思我一直没注意论坛,我今天才发现您这条。牛肉片我也有过同样问题,有的真的很油…… 我就把那些油都捞起来倒掉了。后来我就选择不肥的牛肉卷,感觉好一些。也可以选择猪肉卷:)
您好~ 谢谢您的提问,不好意思我一直没注意论坛,我今天才发现您这条。牛肉片我也有过同样问题,有的真的很油…… 我就把那些油都捞起来倒掉了。后来我就选择不肥的牛肉卷,感觉好一些。也可以选择猪肉卷:)
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