因爱料理——全家一起吃饭,是最有爱的故事
台湾新新人类种籽团队最新手绘跟着节气吃出健康、吃出爱的美食书。
跟着节气吃,孩子健康成长有福气
全年24个传统节气,128道绝配“节味”,获取母爱与大地的恩赐
因为有爱,料理被重新定义
种籽节气饮食研究室
这是一所注重食饮开发的团队。他们这样介绍自己的:“我们相信饮食的灵魂在风土;我们相信因爱料理是当代的情感印记;我们揣摩不同土地植生的农法、农作、农食、农加工以及食物原味;我们学习有机农业、节气饮食、祖传食谱、传统食品制造法;我们收集土地甜度的故事;我们敬畏风土的纵深与转化的陈义;我们明白古老的智慧是可敬的灵魂。这是,我们的节气生活与生命节气,厚生利用的亚洲式养生,不只是养到理想的岁数。而是,养出对生命的态度。我们是种籽。”
24节气菜谱,当令食材,佐以妈妈满满的爱。
《因爱料理》以24节气为切点,妈妈将当令食材入锅,为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六的晚餐、周日全餐等香喷喷的菜肴,再配上一周分量的秘密酱料,让孩子吃出健康,感受爱的味道。父母藉由食物链的介绍、认识耕种者、带孩子逛菜市场和亲自采摘,从而培养孩子对天地赐食的重新认识与尊重。
为了孩子健康快乐成长,妈妈们赶快行动起来吧!
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