厨房达人 （附菜谱）

（无油款）咖喱牛肉线粉汤 用料：卤牛肉片（或煮好的牛肉片）；咖喱粉，大蒜叶，泡开的线粉适量，食盐，牛肉汤或高汤／开水； 做法： 1）将数片牛肉片放入锅内，倒入适量牛肉汤或开水，一起用文火煮一小会，把牛肉的味道煮进汤里； 2）撒入适量的咖喱粉；盖上锅盖，文火焖煮5分钟