【材料】:鸭蛋5个、清水500ml、盐100g、高度白酒30ml 【做法】: 1. 鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。 2. 锅中放500ml水烧开,倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。 3. 盐开水倒入可以密封的容器里,鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿
用咸鸭蛋做咸鸭蛋??蛋不用煮熟么?
用咸鸭蛋做咸鸭蛋? y?
鸭蛋5个
蛋不用煮熟么?
不用
等要吃了再蒸熟
@Kyoka 不熟的蛋磕一下蛋白岂不是要流出来嚒
那你就不磕呗~他主要让你快速入味,里面还有层膜呢
每次的菜谱都看不全,我很纠结~
因为豆瓣改版后把之前不限制时候的字数给删了
用咸鸭蛋做咸鸭蛋??蛋不用煮熟么?
用咸鸭蛋做咸鸭蛋? y?
鸭蛋5个
蛋不用煮熟么?
不用
等要吃了再蒸熟
@Kyoka 不熟的蛋磕一下蛋白岂不是要流出来嚒
那你就不磕呗~他主要让你快速入味,里面还有层膜呢
每次的菜谱都看不全,我很纠结~
因为豆瓣改版后把之前不限制时候的字数给删了
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