厨房达人 （附菜谱）

【材料】：油面筋、猪肉馅、葱、姜、盐、料酒、白糖、老抽、生抽、淀粉 【做法】： 1. 猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽，用筷子往一个方向搅拌，打上劲。 2. 油面筋用一双筷子捅个洞（小心点，别捅对穿了），然后用筷子轻轻在里面搅一下，让面筋里面留出空间。 3. 把调