做羹汤小站推荐

wangchunxue 2013-08-26 17:28:53
做凉粉的原料有很多种,绿豆粉、豌豆粉、玉米粉、红薯粉都可以,川东人最喜欢用豌豆粉,弹性十足。家庭制作凉粉,一般直接用淀粉兑好水,有人要另外加些明矾。做好的凉粉切成块状或者条状拌食。到菜市场,就有专门的凉粉旋子,把凉粉刮成一条条粗细均匀的长条,回家装在盘里,将用蒜泥、辣椒油、花椒油、酱油、醋、白糖等...... (1回应)

wangchunxue 2013-08-22 11:23:33
食材: 干豆角1碗,五花肉1块,青椒一个,干辣椒2个,蒜3瓣,姜3片 调料: 烤肉酱2茶匙,牛肉酱2茶匙,生抽3茶匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙,白胡椒少许,料酒1勺,水适量 分解图: 1:干豆角切丝提前泡一上午。 2:五花肉用烤肉酱2茶匙,生抽1茶匙,料酒1勺腌制10分钟。 3:干豆角在开水中焯熟。 4:锅中倒入油炒下姜,...... (2回应)

wangchunxue 2013-08-20 11:44:28
原料:酱牛肉适量,黄瓜,胡萝卜,西红柿,葱 调料:生抽,蚝油,醋,花椒粉,辣椒粉,卤牛肉原汤,机制面条一斤半 做法:1、准备原料,以下所有都是三人份的量 2、准备配菜:黄瓜和胡萝卜切细丝,要比较细。西红柿切片。 3、面条煮到9分熟,过凉开水后拌上香油放凉。 4、准备做凉面汁,卤牛肉原汤200g加入适量葱花...... (1回应)

wangchunxue 2013-08-19 17:18:00
蒜味香肠土豆煲仔饭 做法 一、材料 用到了:香肠、大米(150克)、土豆、洋葱、葱、蒜瓣、老抽、盐、料酒、鸡蛋、熟白芝麻 二、准备 1、大米放适量清水提前浸泡30分钟左右 2、香肠切块 3、土豆去皮切薄片。你也可以切小块哈 4、洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段 5、葱绿部分切葱花 6、家里有的话,准备一点白芝...... (34回应)

wangchunxue 2013-08-16 11:12:44
啤酒肥牛饭 做法 一、材料 用到了:肥牛片、青菜、洋葱、葱、蒜瓣、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、啤酒、白胡椒粉 1、洋葱切块、葱切葱花、蒜瓣剥好剁成蒜粒 2、3、调汁:半勺老抽、一大勺子生抽、三大勺蚝油、白糖一点点(比例自己可以做调整哈)、撒点白胡椒粉 4、肥牛片从冰箱取出来 三、步骤 1、锅子放少许油......

wangchunxue 2013-08-15 11:05:42
原料:净鸭半只 腌料:椒盐、大葱、大蒜、姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、香叶、盐、糖、酱油、料酒、清水混合 脆皮原料:蜂蜜和白醋按照2:1的比例混合 蘸酱:甜面酱、香油、糖混合 做法: 1、选一个大盆,所有的腌料混合后,把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天,中间翻动几次; 2、烤盘内铺锡纸,置于烤箱...... (9回应)

wangchunxue 2013-08-13 11:38:44
放点黄油烤更香,没有的用普通的沙拉油也可以。黄油我没有另外再溶化了,就是跟薯条一起烤化了, 再混合一下。(锡纸上还是先刷一层沙拉油,防粘) 这个要烤的酥脆的时间比较长,250度要烤30分钟。我想先用开水把土豆条煮熟一下(水开就捞起来)沥干水再烤,可能会节省一些时间。。暂时不做实验了,再吃下去我也要变马铃...... (3回应)

做羹汤 2013-08-12 11:13:42
原料: 猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱 1、猪里脊切厚约1-2公分的片,用松肉锤将其锤松。 2、鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液。 3、小葱切碎丁。 4、海苔剪成细丝。 做法: 1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没有肉锤,可以用刀背拍松) 2、用肉锤...... (1回应)

wangchunxue 2013-08-09 16:23:13
黑椒照烧鸡腿煲仔饭 做法 一、材料 用到了: 琵琶腿、大米(150克)、洋葱、鸡蛋、香肠、萝卜干、芦笋、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家种的葱 二、准备 之前的图复制下哈,处理鸡腿,去骨(如下图): 用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。 二、准备 之前的图复制下哈,...... (5回应)

wangchunxue 2013-08-08 11:27:36
材料:鸡蛋3个,五柳榨菜少许,淀粉1勺,蕃茄沙司勺; 配料:花生油,白醋1勺,盐少许; 步骤: 1、热锅倒入花生油(油量必须比平时炒菜的量多出2倍以上),敲入1个鸡蛋,待鸡蛋在油中炸至金黄色即可; 2、按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好,然后装上碟中控油; 3、用1勺的淀粉兑一碗清水,油锅倒入1勺油,倒入五柳榨...... (3回应)

<前页 1 2 3 4 5 6 7 ... 52 53 后页>