做羹汤小站推荐

wangchunxue 2013-08-07 10:54:03
【酱烧土豆丸】 一、做丸子 原料:大土豆1个,胡萝卜1根,猪肉馅1kg,鸡蛋1个 辅料:姜蓉,蒜蓉,淀粉,芝麻油,盐,料酒,生抽,白胡椒粉 做法: 1、土豆洗净去皮,切成小块 2、放在蒸锅上蒸熟,大约20分钟 3、蒸土豆的时候准备其他东西,把蒜和姜都擦成蓉 4、倒入少许请水没过姜蒜蓉就行,放置一会成为姜蒜汁 5......

wangchunxue 2013-08-05 11:32:38
这是一道手工制作的西关素食名点,从肠粉制作到酱料调配,一律手工完成。它既是老西关传统美食,又是一道素食,顺应了时下流行的素食主义潮流,美味健康,极大地满足了现代人追求健康和口感的需求。西关,广州传统文化的发源地,流传至今的西关美食,在粤美味中占有重要地位,它经典又不失创新,传承和凝聚了几代西关人的...... (1回应)

wangchunxue 2013-07-30 17:48:17
【原料】: 小排500克 白煮蛋两个 土豆半个 【配料】: 白菜帮 黄瓜 胡萝卜 洋葱 姜 葱结 八角 【调料】: 盐 冰糖 五香粉 生抽 老抽 料酒 番茄酱 做法: 1,原料图。 2,姜切片,洋葱切丝。 3,白菜帮,黄瓜,胡萝卜切丝,焯水。用白醋,白糖,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。 4,土豆加少许水打成泥。 5,排......

wangchunxue 2013-07-28 09:32:35
葱油手抓饼(6个份) A:中筋粉(我用金牌多用途粉):350g ,温水:205g, 盐:5g,糖:5-10g; 案板放粘油(一般的植物油)少许. B:发酵黄油(我用总统牌):25g, 葱油(制作方法见之前的微博):25g 细香葱切末:适量 椒盐粉:适量 B的抹入油做法: 将溶化后的黄油,上层油脂倒出(底层白色不要),按配方比例与葱油混合即可. 做法: 1,和面用比...... (2回应)

wangchunxue 2013-07-26 11:07:05
香港的避风塘炒蟹虽然早已经脍炙人口,经营避风塘炒蟹的食肆也不少,但食客们都会纷纷奔着“喜记”而来,说“喜记”是以炒辣椒蟹闻名全港绝不为过。为了验证朋友的话,特意搜来网上的图片,简直就像回到80年代的小饭馆啊,简陋的门面,桌子还是用那种一次性胶纸桌布,怎么看也不像明星饭堂,但店内却贴满了明星们来此光顾...... (1回应)

wangchunxue 2013-07-23 10:39:15
原料:鸡蛋2个,剩米饭一碗,香葱适量 调料:盐和鸡精,料酒适量,猪油20g,菜籽油10g,香油5g 做法: 1、准备原料,就是简单的鸡蛋,葱,不需要太多配料,吃的就是最原汁原味的蛋炒饭 (关键点一:葱选择香葱葱味浓郁,油选择猪油和植物油油混合这样比较香) 2、剩米饭搬上少许香油 (关键点二:米饭一定要剩米饭...... (3回应)

wangchunxue 2013-07-22 11:11:01
【锅包肉】的做法 材料: 酸甜汁的材料:番茄酱 60克(4份),醯官醋60克(4份),白糖60克(4份),清水120克(8份)。 其他材料:里脊肉或梅花肉350克、胡萝卜1/3根,生姜1/3块,大葱1/4根,盐少许,料酒5克,玉米淀粉55克,面粉5克,食用油少许,勾芡用的淀粉水5克。 做法: 1.胡萝卜去皮后切成片,再改刀切成细...... (16回应)

wangchunxue 2013-07-18 17:31:43
所需原料: 五花肉500克、梅干菜100克(也可以用芽菜、冬菜、雪菜等)、酱油适量、老抽少许、蚝油适量、白糖少许、料酒适量、五香粉或十三香适量 制作方法: 1、将梅干菜用凉水浸泡至软,如果用的不是干菜,只要多洗几遍洗净挤干就可以用了; 2、选一块带皮的五花三层肉,用镊子夹去皮上残留的猪毛,洗净放入凉水锅中...... (3回应)

做羹汤 2013-07-16 18:07:02
主料:童子鸡、冬笋片、冬菇、虾仁、五花肉、 辅料:猪网油、鲜荷叶、黄土泥、马莲草、烘焙用纸、一次性手套 调味:盐1/2勺、蚝油3勺、生抽3勺、白糖1/3勺、料酒1勺、葱姜、八角、丁香、花椒各适量 制作过程 1、冬笋切片、冬菇泡发切块,虾洗净去壳、虾线;五花肉去皮切丁备用。 2、童子鸡洗净,斩去指甲、尾部。 3...... (2回应)

wangchunxue 2013-07-15 19:33:10
麻辣干锅小土豆,瞬间秒杀你的味觉,看一眼就能感受到强烈诱惑有木有! 土豆的外皮在油煎的滋润下,脆韧焦香,却并不吸油,吃起来毫无油腻感,内里绵软湿润,麻辣鲜香中隐隐回甜,还有一丝若有若无的醋香。 辣椒、花椒、大蒜、孜然等香辣刺激调料共同打造了这款麻辣香口的小吃,当然用料可以根据自己喜欢的口味调整,孜...... (5回应)

<前页 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 52 53 后页>