香死人的土豆吃法:五香粉蒸土豆
做法:
用到了:土豆、生抽、姜、蒜、葱、盐、五香粉、荷叶、自制米粉
一、材料
二、米粉制作
1、大米是免洗的话就直接入锅,不然洗好晾干再入锅
2、中小火不断翻炒,知道米粒变金黄膨胀
3、入料理机研磨,时间大概10-15秒,不要打的过细,要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃
4、一次可以多磨点,用剩的米粉装到密封盒里保存
三、步骤
1、土豆洗净切小块
2、葱切葱花,姜蒜切末
3、锅中放少许油
4、将土豆入锅煎
5、撒少许盐,煎至表面微焦
6、倒到碗里,放葱白、蒜末、姜末
1、土豆洗净切小块
2、葱切葱花,姜蒜切末
3、锅中放少许油
4、将土豆入锅煎
5、撒少许盐,煎至表面微焦
6、倒到碗里,放葱白、蒜末、姜末
7、放五香粉,少许盐、生抽 拌匀
8、拌匀
9、撒适量米粉
10、拌匀
11、荷叶摊好放到蒸笼内,将土豆铺上去
12、上过蒸20分钟左右即可
APPLE提醒~~
1、土豆去皮否看个人喜欢,如果你觉得不健康,你就去皮
2、煎土豆时候,稍稍微焦更香哈
BY:apple
http://blog.sina.com.cn/chenying95
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亲,米粉是糯米做的哦~
這個是大米?
楼主说是大米。
好想吃!!
m
看起来好美味!
江西的米粉就是用大米做的。
炒米的时候不用加油咩?
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