最土豪的土豆【培根风琴烤土豆】
难度:一般简单
时间:30分钟
价格:15元
分量:1个
口味:浓香
原料:
土豆……1个
培根……2片
调料:
黑胡椒、盐、橄榄油、蒜味辣酱适量
烘焙:250度,中层,上下火,40-45分钟(视土豆大小而定)
做法:
1、 土豆洗净,切成0.5厘米厚的片,底部不要切断。
2、 土豆上撒上盐与孜然。
3、 用锡纸包裹好放入预热好的烤箱烤25-30分钟。
4、 培根中倒入少量的橄榄油、孜然粉、盐拌匀,腌制15分钟。
5、 土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。
6、 再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油和蒜味辣酱,最后再撒上孜然粉。不用包锡纸,重新放入烤箱烤15分钟即可。
【啰嗦几句】
*切土豆的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。
*也可以根据自己的喜好来调整味道。譬如:黑胡椒味、蒜香味等。
*最后一次烤的时候如果加上锡纸,出来的土豆会比较湿润。
BY:游向蓝天的鱼
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