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2012-02-07 15:17:53
2011-12-26 16:14:04
最最最简单的方法,应该不算是真正de巧克力制作,但很容易理解: 材料: 1:自己按喜好选择的以制好的巧克力(如:dove,好时,费列罗等) 2:水,牛奶,(你想加入的口味,葡萄干,杏仁等) 步骤: 1:把巧克力溶化(微波炉),如果巧克力太大块,就掰碎掉.如果觉得太浓,就加点水,或者牛奶. 2:把溶化后的巧克力酱倒在模具里。放入冰箱.或者:买......
2011-12-07 10:32:38
2011-12-06 10:53:13
1. 蛋白4个放入几滴柠檬汁打发至发泡 2. 水烧热倒白糖90g,小火煮至淡黄色倒入"1"蛋白中 3. 继续打发蛋白,直至打蛋器上出现小尖角 4. 打发淡奶油250cc,放入抹茶粉15g 5. 将"3"、"4"搅拌均匀,入冰箱冷冻 6. 每隔1小时拿出搅拌一次。重复三次。
2011-12-01 10:40:50
糖艺是一种对生活的向往
2011-11-30 10:35:19
主料:低筋面粉20克 辅料:椰丝80克,椰丝(沾表面)10克,奶粉20克,蛋白2个,细砂糖50克 做法: 1. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖置于盆中混合均匀; 2 .蛋白稍稍打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫); 3 .把蛋白倒入椰丝里; 4 .用橡皮刮刀拌匀成面团; 5 .取一小块面团,搓成直径约3CM的小球;......
2011-11-25 14:13:04
甜点:脆皮炸鲜奶的做法,薄薄的面粉里裹进香浓四溢的鲜奶,美味呀。 脆皮炸鲜奶一直都是我超大爱的一款甜点,之前觉得这道甜点挺神奇的,薄薄的面粉里面可以裹进香浓四溢的鲜奶。外酥脆、金黄、内洁白、软嫩、吃在嘴里简直就是一种很难以形容的享受,特别是那鲜奶在油炸过后显得更加地浓香美味,喜欢甜食的我很爱这个味道......
2011-11-25 14:02:46
1人
吃货最光荣
活着才能享受美食!

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本站由 桃花笑狐仙 于2011年11月23日创建