敢吃新鲜事 ( 全部 )

写了新日记

鲨鱼血液可预防疟疾和乳腺癌
澳大利亚研究鲨鱼血液抗癌功效的科学家们最近从国际制药巨头瑞士罗氏制药企业获得一...

写了新日记

三大品牌桶装水总体质量良好 菌落数偏高惹人忧
大专题原址!! 如今,桶装饮用水已成为城市人群生活中比较普遍的饮用水来源。然而,...

写了新日记

敢吃“3.15”特别专题—桶装水
点我看原出处 水是生命之源,具有无可比拟的重要性。从之前的自来水专题中可以了解到...

写了新日记

自来水从何而来
从源头到龙头的追寻   “这是刚生产出来的自来水,尝尝口味怎么样?”   在北京...

敢吃每日推 ( 全部 )

2012-03-16 14:53:44
澳大利亚研究鲨鱼血液抗癌功效的科学家们最近从国际制药巨头瑞士罗氏制药企业获得一笔空前巨大的基金资助。据这些来自澳大利亚蒙特利尔拉筹勃大学的研究学者们透露,他们通过尝试实验发现鲨鱼血液中的抗体对于人类预防疟疾和乳腺癌有奇特的功效。 瑞士罗氏制药企业资助澳大利亚科学家研究鲨鱼血液功效已经有6个月了。在这...... (2回应)
2012-03-15 16:25:23
大专题原址!! 如今,桶装饮用水已成为城市人群生活中比较普遍的饮用水来源。然而,在桶装水日渐普及的过程中,却每每曝出安全事件:细菌超标、重金属超标、水桶消毒不合格……桶装水的安全状况到底如何?“315国际消费者权益日”来临之际,搜狐健康频道联合敢吃网对北京桶装水市场上常见的三大品牌,标称(商品标签)为...... (1回应)
2012-03-14 15:18:54
根据《欧洲营养学杂志》一篇研究报道,含有高胆固醇的妇女极易引发各种心脏疾病,但是多食用禽类深色肉(指禽类的腿等部分烧不白的肉)可以预防这类心脏疾病,因为其中含有一种叫做牛磺酸的营养物质。 科学家们最近通过实验发现,患有高胆固醇的女性,如果体内的牛磺酸含量较高,那么他们患各类心脏疾病的风险就会降低60%。......
2012-03-14 14:25:42
最近,美国公众科学中心(CSPI)发布了一份研究报告,称一些在可乐饮料中广泛运用的焦糖色素可能具有致癌性,应被严令禁止使用。对此,可口可乐表示,其公司所使用的焦糖色素并不会导致癌症。那么,焦糖色素到底是什么呢? 焦糖色素,又名焦糖、酱色,是由蔗糖、饴糖、淀粉等各种糖制成的褐色或黑褐色的天然色素,具有焦......

认识敢吃

敢吃
敢吃网力图在食品工业化时代建立一个科学完整的食品信息数据库,通过食品安全健康和营养学方面专业人士的解读和分析,和对吃较真的朋友们共议吃事。

关注该小站的成员 ( 1156 )

  • 滋补滋补
  • 沉默╭等待爱
  • 玥琳
  • 尘玺
  • 海边贝壳
  • xxx
  • 尚尚
  • 修炼中的吃货

关注该小站的成员也关注

本站由 敢吃网 于2012年03月02日创建