【精品茶会回顾】 - 品鉴铁观音春茶

品鉴铁观音春茶
原文出处：http://www.bjtyf.com/list.php?id=888
                
                
2014年5月28、29、31日，尚志空间举办了每年一度的春季铁观音茶会。
                
                
各位老师们精心策划了这次品鉴的三个不同阶段：
第一阶段：三款茶品对冲，分别是铁观音和黄金桂按照一定比例拼配茶、春季三级铁观音和黄金桂。老师们采用盲品的方式，请参加茶会的各组来宾，根据平时对铁观音茶的香气、口感印象，按照最接近铁观音茶的标准，将三款茶排序，答案写在小纸条上。答对的来宾可以参加抽奖，奖品是铁观音一至十级一泡，随机抽取。
                
                
来宾们对铁观音的感觉都很好，很多来宾都答对了，抽奖愉快！
下一个阶段是春季四级和七级铁观音的对冲，目的是让大家找出不同级别铁观音在干茶、香气、汤感上面的差别。
最后一个阶段是安静的品一款高等级的铁观音，春季九级铁观音，会场内只有主泡老师们注水、出汤和大家倒茶的声音，来宾们都凝神静气的品尝这款好茶，在喝过了几款低品级铁观音之后，更能体会出高品级铁观音的不同之处，它的汤感细腻醇滑、齿颊留香持久、香气淡雅绵长，回味无穷的感受。
                
                
大家带着满口茶香满意离去，相约秋天再来泰元坊一起品尝铁观音。
                
                
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泰元坊人文茶会
教以人文，化民成俗。
泰元坊人文茶会，不仅仅能品到好茶，还可以增长知识。
每次茶会的开展，都是聚集了泰元坊各位老师的智慧，共同努力下完成。
力求让每位参与进来的茶友，收获满满，不虚此行。
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