2013冬季晚餐内容
一。独家酸汤鱼。
1.材料:
云南,广西两种酸笋;
贵州凯里的酸汤,辣椒;
其他西南原产地调味料,中医食料9种:
天然植物萃取香料2种。
2.鱼用的江团。
3.定食为3-4人份,配菜10款。暖茶,水果。
4.380元-480元,酒可自带,禁烟。
二。沙茶火锅。
1.东南亚饮食的形态基础,仍是中餐。今年有再次去厦门旅行,由一碗面,就忘不掉那些别具一格的风味里孕育了许多饮食的内涵。于是在店里反复调制了多少次,才实验出现在的沙茶锅底。它综合了闵台美食的基础,并揉和了部分东南亚风味元素,是自己的原创。
2.这个风味适合各种肉类及小海鲜,要懂的人来尝试。
3.鱼丸我们用香港四洲的,定食包含虾及贝类。
4.2-4人份可定,配料12种,280-420元.不含酒,有茶,水果 。禁烟。
1.材料:
云南,广西两种酸笋;
贵州凯里的酸汤,辣椒;
其他西南原产地调味料,中医食料9种:
天然植物萃取香料2种。
2.鱼用的江团。
3.定食为3-4人份,配菜10款。暖茶,水果。
4.380元-480元,酒可自带,禁烟。
二。沙茶火锅。
1.东南亚饮食的形态基础,仍是中餐。今年有再次去厦门旅行,由一碗面,就忘不掉那些别具一格的风味里孕育了许多饮食的内涵。于是在店里反复调制了多少次,才实验出现在的沙茶锅底。它综合了闵台美食的基础,并揉和了部分东南亚风味元素,是自己的原创。
2.这个风味适合各种肉类及小海鲜,要懂的人来尝试。
3.鱼丸我们用香港四洲的,定食包含虾及贝类。
4.2-4人份可定,配料12种,280-420元.不含酒,有茶,水果 。禁烟。
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