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食材营养秀 ( 全部 )

2012-03-26 15:38:12
花生
花生是十大长寿食品之一,《本草纲目》载“花生悦脾胃、润肺化痰、清咽止痒。”《药性考》述“花生养胃醒脾,清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽、贫血、便秘等都有很好的治疗作用,是老少皆宜的食品。花生含油量达50%,痛风或脂肪肝等疾病的要少食。
2012-03-26 15:28:21
栗子
“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。但因栗子热量较高,糖尿病患者更要少吃。

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