2014-10-29 20:17:25
汪曾祺老爷子在写《四方八味》的时候,曾提到山西人在饭店吃饭前,先把桌上的醋倒在小勺里一口喝下。这样的吃醋的人我虽没见识过,但确信有其人。醋之于山西人,比战时随身携带保命的枪还重要。现在若是行在山西大地上,随便来一句:山西人丢枪不丢醋,大人孩子都知道这句不着边际的话。 关于醋,我能说多少呢?在家乡久......