一场废墟,三次迁移,十年坚持,她想做一间令人忘却时光的茶叶老店
2008到2017,阿草的草黛春秋经历了数次迁移,
其间思绪纠缠,峰回路转。
阿草说,此生注定宿命般的漂泊,
十个春秋里,写满的不仅是时光感,
更是历经枯荣的沉淀,
唯有坚持二字,
才能在时间的赛道上找到答案。
草黛现址:泉州三朝巷42号 |
她 , 想 做 一 家 舒 服 地 犹 如 归 家 的 老 牌 茶 货 铺 . . .
草黛中山店旧影 |
一 场 废 墟 :所 有 的 相 遇 都 是 久 别 重 逢 . . .
十年前,泉州的文艺气息才刚刚萌芽,便出现了一些安静且温暖的咖啡馆。一帮年轻人无意邂逅了中山路的一家,名叫“草黛春秋”。
那时候,阳光像隔着油纸伞一般倾泻下来,柔软得令人情不自禁地伸展开四肢,再配上静谧的庭院与咖啡的醇香,在这儿,简直可以抚平生活中所有的焦躁与不安。
数月之后,当那群年轻人再度回到那个舒适自在地令人流连忘返的小馆时,浮现在眼前的却是一片废墟……
原来,“草黛春秋咖啡馆”是阿草在2008年开始经营的。在苦苦挣扎了1年之后,正值逐渐起色之时却惨遭拆毁,那种心血付诸东流的感觉,想来就像散落在旧时光里的照片碎片,充满哀伤与决绝。
草黛花巷店旧影 |
两 年三 迁: 宿 命 感 般 的 漂 泊 无 涯 . . .
草黛西街店旧影 |
念念不忘,必有回响。历经几年隐匿的阿草,在某些旧识的召唤下,终于决定在2015年的冬天,于中山路里的小巷重启那不曾熄灭的“春秋”梦想。然而,命运并不一定总是眷顾坚强的人,磕绊没有远离,因为诸多因素,草黛在时隔一年后又迁往西街……
跌跌撞撞之余,2017年夏,终于在西街三朝巷安定下来。
草黛西街店旧影 |
她 想 做 一 间 老 牌 茶 货 铺: 家茶、美器、真情义 . . .
草黛现址:泉州三朝巷42号 |
如今三朝巷内的草黛春秋不再只是一家纯粹的咖啡馆,而是一间充满“家茶、美器、真情义”,有着“咖啡、精酿、工夫茶”的私家小馆,转型的理由,其实也特别简单。阿草感德老家拥有一片茶山,常年盛产品质正宗的铁观音,凭借此优势加上她从各地精心淘回的茶器,于是就打造出一家别具特色的茶货铺。
阿草自家感德山头铁观音茶园 |
阿草的文章写得好,许多人都想付费约稿,但她断然拒绝了这种看似“高效赚钱”的谋生方式。在茶馆经营的过程中,她坚持把时间与精力都聚焦在经营的事物上,一草一物,每一样都投入足够的心思。如此这般,为的正是打造一间令客人们与自己都能感到舒服自在的茶馆。
“第一泡是铁观音,出自自家感德茶山。”
“这是一个和尚做的,名为雷鸣茶。”——阿草手里的包装虽然普通,但是口感清明,令人觉醒。
“这是一个朋友寄过来的茉莉花茶。”——雷鸣之后一阵茉莉花香,清冽扑鼻,经久不散。
“让我想想,刚才几款茶之后,接下来这泡要如何调和口味……”
“裴巷的满煎糕挺,金鱼巷的鸡腿怣,龙宫的和尚牛肉…都是口碑与风味俱佳的老字号,希望我的草黛有一天也会变成这样的老字号哈。”
用一个下午的时光,泡在草黛春秋的茶香里,听阿草随口讲起每一件物品背后的趣闻与故事 ,顺便,也毫无刻意地结识了些慕名而来的茶客。
她的自由随性,让你丝毫不费力气地以为,你真的在跟一位知心老友闲聊攀谈。
茶室不大,阿草用光线营造氛围,闲暇时,和朋友在此写字读书 |
时光不曾被毁
“当 时 咖 啡 馆 要 拆 ,我 朋 友 们 疯 子 似 的 来 搬 东 西 ……”
当年得知草黛春秋即将被拆,阿草的朋友们争相到店搬走他们留恋的东西,像搬走自己曾经留在店里的每一寸时光,阿草在若无其事地微笑坚持之后,终于在最后一刻放声大哭……十年之后,留在她回忆里的,已不再是当初付诸一炬的心痛,而是一段段经历悲欢的友情岁月。
草黛三朝新馆地方虽然不大,胜在自在、无拘、不矫饰。它所呈现的柔软,正是主人的状态。所以这十年间,依然有当年的客人不断打听它的去向,十年之后,草黛重现,故人回归,正如“所有的相逢都是久别重逢”。其实,不在乎咖啡或茶,能让人长情的不是味觉,而是“我在这里感觉轻省自在”。
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