2012-08-02 10:49:24
简介:这是一款不用油炸的肉丸子,口感很好,比起油炸的丸子更省事也更健康。烤熟的肉丸子,直接吃也好,配搭着蔬菜来煮汤或者用来下面条都很好吃。我还用这个做成肉饼状,烤熟后用来做汉堡也是很棒的呢! 膳食食疗:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、......
2012-07-31 23:42:10
材料:鸡蛋 糖水 炼乳 酥油 盐 发酵粉 面粉 做法:1.把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中搅匀 2.弄点糖水 3.把蛋黄液糖水半杯炼乳倒容器中搅拌后放入冰箱冷藏 4.酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12份,并压成圆形 5.把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边 6.从冰箱里拿出蛋黄液,倒入蛋挞皮中,进烤箱......
2012-07-30 13:23:10
材料:绿茶包1个(或散装绿茶5克) 绿豆50克牛奶 100ml蜂蜜适量 做法:绿豆洗后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,倒入放绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤)拎起茶包反复拉动,使汤中茶味更浓。
2012-07-29 23:08:11
材料:鸡蛋、柠檬、白糖、淡奶油、抹茶粉 做法:1.4个蛋白放入几滴柠檬汁打发至发泡; 2.水烧热倒90g白糖,小火煮至淡黄色倒入1中; 3.继续打发蛋白,直至打蛋器上出现小尖角状; 4.打发250cc淡奶油,放入15g抹茶粉; 5.将3、4搅拌均匀,入冰箱冷冻; 6.每隔1小时拿出搅拌一次,重复三次即可
2012-07-28 13:23:27
材料:鸡蛋、米饭、胡萝卜、葱、盐、胡椒粉 做法:1.将胡萝卜切小粒、葱切末; 2.鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀; 3.锅内做油煸香葱末; 4.将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒; 5.将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动; 6.加盐、胡椒粉调味即可出锅
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2012-07-27 23:49:14
材料:鸡蛋 糖 牛奶 做法:1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解; 2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质; 3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出; 4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟; 5.芒果丁.杏仁摆好即可
2012-07-27 13:38:11
材料:喜欢的水果 杏仁露 西米 凉开水 做法:1.水烧开放入西米,不断搅拌,盖盖中火焖煮20分钟; 2.再转小火煮10分钟; 3.关火将西米捞出过凉水,待西米的温度降至手温即可; 4.重新烧锅开水,放入西米中米煮至透明; 5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时,吃的时候加上自己喜欢的水果即可。 ......