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牛奶炖蛋
青繁
2012-07-27 23:49:14
材料:鸡蛋 糖 牛奶
做法:1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;
2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;
3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;
4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;
5.芒果丁.杏仁摆好即可
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