烘培图片以及配方

上传于2013-08-19
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sophia59zc
sophia59zc (我就是个疯子) 2013-08-19 17:45:18

材料:黄油38g,糖粉25g,鸡蛋25g,低粉60g,抹茶粉5g
做法:
1、黄油室温放软,加入糖粉打发成蓬松羽毛状
2、蛋液分次少量加入黄油中,每加一次用打蛋器搅打均匀
3、粉类混合过筛,加入2中
4、整型和直接挤花均可,整型之后放入冻箱冷冻至硬,拿出切块
5、170度预热,上下火,烤12分钟至边缘略微变色