《人生必去的餐厅》-- 经得起时间考验的味道

                
                
“名餐厅的定义是什么？应该备有何种条件？总括来说，还是至少要经历过时间的考验。” 著名美食家、专栏作家、电视节目主持人蔡澜先生的作品《人生必去的餐厅》。书中涵盖了欧洲和欧亚、美国加拿大澳大利亚、日韩、中国、新马泰以及越南柬埔寨这六个地区的蔡先生推荐一去的餐厅。这些餐厅都是历史悠久，并且能有一两道招牌菜使顾客长年回味的餐厅，但是服务态度、餐厅环境和价钱是不在考虑范围的，只论口味，所以餐厅档次高低不等参差不齐。
                
                
人类的饮食文化可算是历史最悠久的文化之一，当你到达一个城市，不仔细品尝当地美食又怎能算得上全面感受了当地的风土人情？而且如蔡老爷子所说，“用钱能买得到的欢乐，不花干什么？” 蔡澜对于餐厅的品味，绝对值得你借鉴
                               壹间堂小编：小贝
书名：人生必去的餐厅
作者：蔡澜
出版：山东画报出版社
日期：2012.8
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