【免费赠书】105期:美国首屈一指的饮食作家迈克尔•波伦《吃的法则》,告诉你怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系
【活动规则】
只要符合以下4点要求的书友即可参加:
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2、标记本次活动图书《吃的法则》为“想读”
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完成以上四步,烦请静候佳音!我们会在同时符合以上要求的豆友中随机挑选 3 名,送上《吃的法则》一本,获赠图书由中信出版社包邮寄出。
【编辑推荐】
★ 一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。
★ 其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
【内容简介】
如今,吃饭这事,说起来容易,做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么?
坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身?喜欢独自享受美食带来的乐趣?偏执于营养饮食的清规戒律?
具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德奖获得者,美国首屈一指的饮食作家迈克尔•波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程,带来83条醒脑、醒胃的关于吃的法则。在自然界中寻找甜食、不吃含有五种以上成分的食品、晚餐喝一杯葡萄酒、餐桌上放一束花、偶尔破一次戒,吃真实的食物是不需要规则的。
轻松学会区分“真实的食物”——植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材,和依靠现代食品科学的深加工食品。每一条法则都提供了一种分辨方法,共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车。
迈克尔•波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈,而是像美食侦探一样,为真实的食物辩护,告诉每一位食者怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系。
【作者简介】
迈克尔•波伦(Michael Pollan)
美国首屈一指的饮食作家,其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德奖。
2009年获选《新闻周刊》十大思想领袖,2010年被《时代》周刊评为“全球百位影响力人物”,2013年被《时代》周刊评选为“食物之神”。代表作《杂食者的两难》《烹》《为食物辩护》《吃的法则》至今仍是饮食写作的典范。
现任加州大学伯克利分校的新闻学教授及科学和环境新闻学奈特项目的主任,但迈克尔•波伦更像是一位热爱田野调查的美食侦探,从农场到超市,再到制作出各种美食的厨房,研究食物从产地到餐桌的过程,同时对饮食文化背后的人类社会困境进行思考。他也是自然爱好者,他将走访田园的体验化作优美而幽默的文字,为工业化食物链下的人类,指出一条古朴、美好且真实可行的路。
名单将于 2017年7月18日公布,获赠书友们需在三周内,撰写2则读书笔记或者30字以上简短好评,上传豆瓣读书相应页面。
活动负责人:小R_优雅de刺猬
【致谢】
感谢诸位书友对『柒书坊』的大力支持!
感谢『中信出版社』对此次活动的大力支持!
【欢迎合作】
欢迎各路出版社、图书公司、原创作者长期合作。
好书就要共享,精彩的文字让大家一起赏读。
具体合作事宜可联系负责人:小R_优雅de刺猬 或 暗蓝色的海
【中奖名单】
Shirleysays
塞纳的河
凡悦颜
学习
申请
申请。谢谢。
吃,很重要
学会生活
举手
举手!怎样吃才健康!
好书啊
好好研究一下
举手,与吃有关的书不要错过
吃的好,为了更好的吃
喜欢
此书对于吃货甚好
想看看吃的法则是什么?
推荐 想读 喜欢 申请
想读,感觉会对我这种中年养生的人有质的帮助
举手
吃出优雅,吃出品味
举手
举手,关于饮食与健康类一直有关注
举手 三联生活周刊介绍过这本书
醒脑,对呢,关于吃,首先是醒脑,其次才是醒食~
期待阅读!o(*^▽^*)┛
支持
喜欢独自享受美食带来的乐趣?偏执于营养饮食的清规戒律
我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系
好好吃东西是一种生活态度。用心研究吃的人,都是乐观热爱生活的。
申请
支持,想读
举手
中信出的许多书都很和胃口,美食系列、知日系列、知中系列……这本也是很不错的科普科普读物,也非常实用。期待
如何才能吃的健康,吃的安心,吃的愉快,期待这本书给我们带来的正确吃法
现在每天中午都在烦恼吃什么,举手
自古以来,民以食为天。到了信息化的今天,美食更是散发出它独特的魅力。我相信,吃是需要有一点仪式感的。想读!
吃饭这事,说起来容易,做起来难。申请,推荐书单里读过《杂食者的两难》,很不错。
举起小手,对你悄悄地说,我想申请,吃容易,但吃出文化就不容易了
如今的食物选择丰富多样,但有些人过量饱食却营养不良,有些人则轻食物而重营养,人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入,让我们被大量虚假信息所误导,事实上,这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。尽管近年来听了太多科学或伪科学的饮食信条,我们仍然不知道应该吃什么。脂肪和碳水化合物哪个更令人担心?我们最终会通过这本书了解到吃的最终法则!
告诉你怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦
吃货的福利
申请
美味又健康
求读到! 超级喜欢的一部书 , 非常的期待每天晚上的睡前可以有这部书作为陪伴!~\(≧▽≦)/~
美国首屈一指的饮食作家迈克尔•波伦《吃的法则》,告诉你怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系。
举手,申请!
吃是人的本能反应,却有本教导人如何去吃的书,书中会写什么:83条吃的法则;回归到传统饮食;不要单独进餐。希望能读到本书
虽然被同事说过于健康的生活方式就像步入了老年期,但是我就是喜欢啊,吃什么的难道不是人类一生都在追求的么
应该摆餐桌上的食物......
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