晚点读书赠书:08你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包知识百科
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获得赠书的三位朋友是:小熊洛拉、奎霓、SaKya。
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完成以上四步,静静等待我们公布结果!
◆编辑推荐◆——————————————————————
★面包控必读经典!有料、有趣、还有范儿的面包知识百科。
★日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!
★10种日常面包的基本知识&花样吃法,让你手中的面包变得更好吃!
★早餐、便当、晚餐、下酒菜、宴客,适时适所的面包选择法。
★超过70种世界面包种类&创意料理,品尝世界各地面包风情。
★更有超实用入门Q&A,从材料到工具,从制作到保存……就算是初学者也没问题的面包制作法!
★本书以精美丰富的图片、幽默可爱的手绘插图、简明易懂的版面及图文说明,带你走进面包世界!
◆内容推荐◆——————————————————————
怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候最好吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。
早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变,成为宴客级的豪华料理。而世界各地面包千奇百怪,自然与当地美食搭配最为得当。
日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样吃法,让你不仅能再次发现日常面包的美味,使平常吃的面包变得更好吃,还能适时适所适当地选择、制作面包!
根据个人喜好、食用情景,选择不同的面包和吃法,享受丰富的面包生活,这才是面包的最大魅力嘛!
◆作者简介◆——————————————————————
日本面包推广协会(JPCA)
日本面包推广协会旨在倡导“面包带来的丰富生活”。为了达到这样的目的,推广协会策划、举办了种种研讨会活动,让更多的人了解与面包有关的知识及面包的吃法,享受面包带来的生活乐趣。
香甜的面包,最有疗愈作用了,希望通过这本书,更了解面包~
奈何我巨爱面包 甜点
封面很可爱,想读,让生活更有趣!
作为一个初级糕点爱好者,大爱这本书!!!
希望获得赠书机会
么么哒~
还是最爱朴素的面包!自己动手以来的感慨是,卖相都是浮云;其次,好面粉真的可以打开新世界的大门!
哈哈 最近刚借了烤箱 准备做点什么
爱吃 爱烤 希望看了可以更会吃!
爱面包,自己也做过,想了解更多,想着手做更好吃的面包。不送我就买呀!!喜欢这本书封面~
喜欢吃面包,自己也做过,总想要一本好点的书来看一下,自己有什么需要精进的地方~
因为超级喜欢吃面包!可是却从来没有读过这种类型的书,突然好欢喜!!希望可以成为一个有深度、有广度、有高度的面包达人!✌
有谁能够抵挡烘焙的魅力呢?
虽然我不懂的做面包,但是我懂得吃面包呀
我想说的,楼上已经说了
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