年高童年的海南野果
【代课老师】年高
【分享内容】海南野果(有关童年的记忆)
【整理】 微饱(会员号623)
作为一个海南人,野生的海南人,从小到大吃的野果自然数不胜数,从上学路上的火炭母到清明扫墓时候扫山的各种野果,可以说我的童年就是一个尝百草(划掉)野果的童年。今天因为也没有准备,所以就随便讲点常见的,大家去海南也许还能见到的野果。像我这样的,吃过数量不可计数的,相信也没几个海南人能做到……言归正传,从火炭母开始。
1、 火炭母,蓼科,蓼属。
图1 ,果实
图2
图3
图4,全株
蓼科的植物,和大家常见的杠板归之类的是亲戚,在海南儋(dan1)州,我们叫它“露珠果”,它有个特点,在夏日清晨,果子上的露珠还没被太阳蒸干之前吃,味道格外好,脆爽。而日出之后水分不够饱满,口感会差很多,吃的部分就是黑色的果子,火炭母的名字正是因为果子黑乎乎的。甜度不大,常见,适合各类人群食用。叫“火炭”的东西,在海南还有另一种,是不一样的科的,有毒,我没来得及查学名,所以去海南,别问人你要吃“火炭母”如果你记不住植物的样子……你也许会中毒。
小tips:路边的野果不要随便采
2、 桃金娘,桃金娘科,桃金娘属。
图1, 果实
图2
图3
图4,全株
这个也在南方很多地方分布,桃金娘有不少的别称,山棯这个名字如果你跟海南人说大家会听懂。桃金娘,和许多少年不堪回首的往事牵连到一起。这个果实软,甜,香,每年农历5-6月成熟,因为好吃,也会被当做水果卖。桃金娘的果子便秘之痛苦,只有感受过的人才能理解。。。肛裂啊,当然,少年们也会控制摄入,如我一般,因为花很好看,所以目前也有引种到园林里。
3、 土坛树,八角枫科,八角枫属。
图1,土坛树的果实
图2,全株
此树在我小时候随处可见,每年夏季,硕果累累,黑紫黑紫的果实挂满枝头。土坛树果实在海南儋州叫做:“liaing”,“亮英”这两个字连起来念。有两个品种,一种比较果肉干,汁水较少,吃起来甜里带酸。一种果肉绵糯,汁水较多,没什么酸味,糯米liaing,后者比较少见,多见的都是前面那种。怎么吃呢?摘下一大框后,一个个挤出来,皮是不能吃的,果肉很薄,里面有颗很大的核。放到一个深深的大碗里,满碗的红汤,往里面撒些盐。腌制一下再一勺勺放到嘴巴里,边吃边把核吐掉,它只有一个核, 黄皮好几个, 为啥要放盐呢,因为这个果实吃多了舌头会刺疼, 所以在海南别的地方叫它割舌罗,我这样有着高品位的野孩子,是不屑于吃这个的。 除非是糯米lianging才考虑吃一点点。
4、 山小桔,芸香科
山小桔长得好看,但实际上吃起来不太好吃,有一股桉树的味道,桉树是什么味道啊……类似汽油的味道,而且山小桔量少,每年也是8月左右成熟,我见到就吃一下,不会刻意去寻找。有次回老家,看到一棵山小桔果子正红,立刻奔过去摘,正吃着,听到山小桔的整个植株在动,低头一看,哇靠,一条大蝮蛇,足足有我手臂粗。撒腿就跑,边跑边喊“乌蛇,乌蛇”,然后老家乡亲们很兴奋扛着锄头去了,那条蝮蛇就那样沦为晚饭了……咳咳,扯远了。
5、 文定果,杜英科,文定果属
图1, 果实
图2
图3
图4,全株
海南也常见,作为随便种种的树……这个果子吃起来有股冬瓜茶的味道,冬瓜茶什么味道?加糖炖冬瓜,炖烂烂后的味道,很香非常甜,整个扔嘴里大嚼,海南人叫红灯果。高一宿舍门前有一棵,每天午饭后站在阳台伸手去摘,饭后水果,吃了一整年,开心得不得了,看书闷了也去摘。洗澡完路过也要摘,反正每天都有红的,一看到我就摘。然后有天路过宿管阿姨的值班室,两人聊天“妈蛋,那棵红灯果结果一次都没见到,砍了吧。”然后我高二的时候,那棵树就被砍了……
备注:时间有限,先讲到这里,还有好多,我扔照片,下次有机会继续!还有些吃了会死的野果。
【分享内容】海南野果(有关童年的记忆)
【整理】 微饱(会员号623)
作为一个海南人,野生的海南人,从小到大吃的野果自然数不胜数,从上学路上的火炭母到清明扫墓时候扫山的各种野果,可以说我的童年就是一个尝百草(划掉)野果的童年。今天因为也没有准备,所以就随便讲点常见的,大家去海南也许还能见到的野果。像我这样的,吃过数量不可计数的,相信也没几个海南人能做到……言归正传,从火炭母开始。
1、 火炭母,蓼科,蓼属。
图1 ,果实
图2
图3
图4,全株
蓼科的植物,和大家常见的杠板归之类的是亲戚,在海南儋(dan1)州,我们叫它“露珠果”,它有个特点,在夏日清晨,果子上的露珠还没被太阳蒸干之前吃,味道格外好,脆爽。而日出之后水分不够饱满,口感会差很多,吃的部分就是黑色的果子,火炭母的名字正是因为果子黑乎乎的。甜度不大,常见,适合各类人群食用。叫“火炭”的东西,在海南还有另一种,是不一样的科的,有毒,我没来得及查学名,所以去海南,别问人你要吃“火炭母”如果你记不住植物的样子……你也许会中毒。
小tips:路边的野果不要随便采
2、 桃金娘,桃金娘科,桃金娘属。
图1, 果实
图2
图3
图4,全株
这个也在南方很多地方分布,桃金娘有不少的别称,山棯这个名字如果你跟海南人说大家会听懂。桃金娘,和许多少年不堪回首的往事牵连到一起。这个果实软,甜,香,每年农历5-6月成熟,因为好吃,也会被当做水果卖。桃金娘的果子便秘之痛苦,只有感受过的人才能理解。。。肛裂啊,当然,少年们也会控制摄入,如我一般,因为花很好看,所以目前也有引种到园林里。
3、 土坛树,八角枫科,八角枫属。
图1,土坛树的果实
图2,全株
此树在我小时候随处可见,每年夏季,硕果累累,黑紫黑紫的果实挂满枝头。土坛树果实在海南儋州叫做:“liaing”,“亮英”这两个字连起来念。有两个品种,一种比较果肉干,汁水较少,吃起来甜里带酸。一种果肉绵糯,汁水较多,没什么酸味,糯米liaing,后者比较少见,多见的都是前面那种。怎么吃呢?摘下一大框后,一个个挤出来,皮是不能吃的,果肉很薄,里面有颗很大的核。放到一个深深的大碗里,满碗的红汤,往里面撒些盐。腌制一下再一勺勺放到嘴巴里,边吃边把核吐掉,它只有一个核, 黄皮好几个, 为啥要放盐呢,因为这个果实吃多了舌头会刺疼, 所以在海南别的地方叫它割舌罗,我这样有着高品位的野孩子,是不屑于吃这个的。 除非是糯米lianging才考虑吃一点点。
4、 山小桔,芸香科
山小桔长得好看,但实际上吃起来不太好吃,有一股桉树的味道,桉树是什么味道啊……类似汽油的味道,而且山小桔量少,每年也是8月左右成熟,我见到就吃一下,不会刻意去寻找。有次回老家,看到一棵山小桔果子正红,立刻奔过去摘,正吃着,听到山小桔的整个植株在动,低头一看,哇靠,一条大蝮蛇,足足有我手臂粗。撒腿就跑,边跑边喊“乌蛇,乌蛇”,然后老家乡亲们很兴奋扛着锄头去了,那条蝮蛇就那样沦为晚饭了……咳咳,扯远了。
5、 文定果,杜英科,文定果属
图1, 果实
图2
图3
图4,全株
海南也常见,作为随便种种的树……这个果子吃起来有股冬瓜茶的味道,冬瓜茶什么味道?加糖炖冬瓜,炖烂烂后的味道,很香非常甜,整个扔嘴里大嚼,海南人叫红灯果。高一宿舍门前有一棵,每天午饭后站在阳台伸手去摘,饭后水果,吃了一整年,开心得不得了,看书闷了也去摘。洗澡完路过也要摘,反正每天都有红的,一看到我就摘。然后有天路过宿管阿姨的值班室,两人聊天“妈蛋,那棵红灯果结果一次都没见到,砍了吧。”然后我高二的时候,那棵树就被砍了……
备注:时间有限,先讲到这里,还有好多,我扔照片,下次有机会继续!还有些吃了会死的野果。
“妈蛋”是…………
哈哈哈哈哈哈
哈哈哈哈,笑死我了,一楼有才。
那乌蛇也太呆了吧?
还是好奇怎么个便秘法……
不呆,只是被我吓到了,要是扑上来咬一口就完蛋了。
你去试试?无数颗小籽塞满了你的直肠,凝固成一坨铁一般的东西……
期待你的第二期海南野果~!!!
土坛树的果实你写个割舌罗可能更有效果O(∩_∩)O
罪过罪过 年糕啊 害了一棵树
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