植物辨识入门

2015年11月14日，周六下午，自然笔记华东分会的最新一期分享会——植物辨识入门以及野外观花经验，在上海图书馆欣赏室进行，吸引了近百人的植物爱好者甚至博物爱好者。
这次的演讲嘉宾是上海辰山植物园官方微博幕后小编@辰山帮看君／莫海波／莫莫，辰山科普部，主要负责辰山植物园官方微博和官方微信。
莫莫虽然自称“生性羞涩”，但是在自己深深热爱的植物面前，整整侃侃而谈1小时，停不下的节奏啊，成功做了次现场版本中的“帮看君”~ 偶尔蹦出来的冷幽默，萌翻全场。
 
                
                
分享会分为四大版本：第一板块“基础植物学知识入门”、第二板块“如何辨识身边植物”、第三板块“野外观花经验分享”及最后一板块的“自然礼物分享”。
一、基础植物学知识入门
这里是满满的干货，为一群植物爱好入门者甚至一群“老鸟”系统普及了植物知识及专业术语。今天主要分享野生植物范畴的植物学知识，对栽培植物的园艺知识学不过多阐述。
1. 植物的分类：
1.1 被子植物的植物分类按照不同类别可以做如下划分。
• 人为分类：早期
• 自然分类：系统发育分类
• 经典分类学：形态解剖特征：恩格勒[德]、哈钦松[英] 、塔赫他间[苏] 、克朗奎斯特[美]
• 分子生物学：DNA+形态：APG系统[多国联合]
• 分类单位：界门纲目科属种
以克朗奎斯特系统为例查看上海市市花白玉兰：
 
                
                
1.2 植物分类的依据可以如下区分（莫莫冷幽默似的说，这些是科学家研究的范畴，我们就不用管了╮(~▽~)╭）：
• 经典植物分类学：
繁殖器官：花、果、种子
营养器官：叶、茎、根
• 分子生物学：
DNA序列的相似性
今天分享的主要是高等植物的种子植物中的裸子植物门和被子植物门。苔藓植物门和蕨类植物门辨识更加复杂，暂不讨论。
                
                
 
2. 植物分类基础知识之裸子植物
裸子植物是指没有真正的果皮包被种子（相对而言，被子植物是指有真正的果皮包被种子）。下面是松科、柏科、杉科及红豆杉科主要辨识要点：
松柏杉科区别：松科球果鳞片是张开的，柏科鳞片是完全闭合的，杉科鳞片处于中间过度状态，所以分子生物学把杉科并入柏科。松属叶是细长的、柏科是麟型叶、杉科是介于两者之间。
                
                 
不同松科种类针数不同，如油松2针，白皮松3针，五针松五枚。
油松适合上海地区气候，马尾松则适用于造林。
公园常绿针叶树很多是柏科的（松科有些会落叶）。
                
                
                
                
 
红豆杉最近很火，“树皮提取紫杉醇可以治疗癌症”的谣言让野外红豆杉一度濒危，其实然并卵。
                
                
3. 植物分类基础知识之被子植物
裸子植物花不好看，相比而言，开漂亮花的被子植物（显花植物）更加受大多数人喜欢。
3.1 双子叶植物与单子叶植物区别：
                
                
                
                
 
3.2 植物性状的演化规律
                
                 
注意离瓣花称“花瓣”，合瓣花则称“花裂片”（而不是花瓣）。
3.3 常见植物形态术语：
• 茎： 乔木、灌木、草本、藤本；
• 叶： 叶型；叶序；叶形；叶尖；叶基；叶缘；叶脉；有无腺点；是否被毛；
• 根：根的类型；
• 花：花冠形态、花序类型、雌雄蕊数目；
• 果：果实类型。
1）茎
 
                
                
亚灌木是指多年生草本茎基部木质化，如菊花、绣球。目前家庭园艺种的比较火的球根植物，有如郁金香、水仙、百合等。
 
                
                 
 
                
                
如月季是皮刺，玫瑰是茎刺。
                
                
2）叶
                
                 
                
                
如小檗叶轮生。
 
                
                
                
                
如紫荆是心形叶。
 
                
                
                
                 
如伞型科基本抱茎。
 
                
                 
叶脉辨识度高，如山茱萸科基本弧形脉，如单子叶植物基本是平行脉。
                
                
                
                
归纳总结一些根据叶子特征可以指导实践的特征：
• 单叶对生→槭树科；木樨科；忍冬科；茜草科
• 单叶互生+全缘+有香味→樟科
• 一回羽状复叶对生+有香味→芸香科
• 一回羽状复叶互生→无患子目；胡桃科
• 叶掌状多裂+草本→毛茛科
• 叶掌状多裂+木本→五加科
• 单叶对生+弧形脉→山茱萸科
3）花
 
                
                
蔷薇科是离瓣花，牵牛花菊花是合瓣花。大多数是辐射对称，兰花是两侧对称。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
 
归纳总结一些根据花特征可以指导实践的特征：
• 蝶形花冠→豆科
• 5枚花瓣离生+雌雄蕊多数→蔷薇科/毛茛科（草本）
• 唇形花冠→唇形科/马鞭草科/玄参科
• 十字形花冠+草本→十字花科（萝卜、油菜、白菜等）
• 喇叭状花冠→旋花科
• 钟形花冠5裂→桔梗科/茄科
• 肉穗花序+佛焰苞→天南星科
• 伞形/复伞形花序→伞形科/五加科
• 头状花序→菊科
4）果
                
                
槭树的翅果，实物豆子的荚果，伞形科的双悬果，草莓的聚合果。
                
                
3.4 常见“科属”特征归纳辨识：
3.4.1叶多对生类：木犀科、忍冬科、槭树科、茜草科、唇形科、马鞭草科、玄参科。
连翘、金钟花等木犀科是花4基数，辐射对称。
                
                
忍冬花两侧对称，花5基数。
                
                
槭树科秋天叶子会变色。
                
                 
栀子花、龙船花等茜草科植物叶脉整齐、支脉平行。
                
                
草本中最常见的唇形科，方茎，轮伞花序。
                
                
马鞭草科个别有香味。
                
                
玄参科圆茎，二强雄蕊（2个雄蕊长，2个雄蕊短）。
                
                 
3.4.2 多有乳汁类：桑科、大戟科、萝藦科、夹竹桃科、旋花科、桔梗科、菊科、罂粟科。
罂粟科的花4基数。
                
                 
桑科多聚花果。
                
                
乌桕为三心皮。
                
                 
萝藦是出奇葩的科，养多肉的朋友不会陌生，如秋兰的副花冠。
                
                
夹竹桃科卤汁有毒。
                
                
旋花科为藤本，喇叭状花，如空心菜、红薯、茑萝等。
                
                 
秋天山上蓝紫色基本是桔梗科，花市常见的有六倍利、翠蝶花。
                
                
菊科定科容易，定种很难。
                
                
3.4.3 叶有香味类：樟科、芸香科、桃金娘科
樟科为高大乔木，常绿，三出脉。
                
                 
芸香科有花椒、吴茱萸、柚子、柑果等；我们吃的橘子果肉不是果皮，而是果皮的表皮毛。
                
                 
                
                
3.4.4 单子叶植物：禾本科、莎草科、百合科、石蒜科
 专家才能鉴定的禾本科。
                
                 
                
                
                
                
石蒜科有石蒜、黄花石蒜、君子兰等。
                
                
二、如何辨识身边植物
    莫莫还精心总结归纳辨识身边植物的主要方法：
• 培养感性认识：从身边熟悉植物开始入手，熟悉这些常见植物所在科、属的特征（主要是花、果、叶的特征），做到触类旁通，一点点积累。
• 培养理性认识：多看多观察，熟记植物的常见形态术语（叶序、花序、果实类型等）；时常查阅植物检索表抓住属下种类的关键分类特征。
• 掌握常见科属形态特征：掌握常见的30个科的主要特征和类群，看到不认识的植物寻找详细特征，与已知的科属进行比对，看与哪个科属更为接近，能做到定个大致范围。
• 多积累资料：可以时常翻阅/收集鉴定准确的图片、图鉴书籍等渠道储备自己的知识库，另外感兴趣的话尽量自己多拍，不断积累。
• 求助别人：实地指导：参加户外探索的科普活动等；拍照：通过图片鉴定植物，整体照和局部特征均要拍。关键部位特征拍清楚，花、果、叶最好能拍全，花和叶正反面最好都拍。注明产地/生境等信息。
至于栽培植物鉴定方法，可以依赖网络，通过谷歌，输入属名+颜色，可以得到不错的效果。百度百科错误百出不太靠谱。CFH、bing、Wikipedia（维基百科）等也是有效的辅助工具。
入门图谱是莫莫在网络上经常提问问题之一，莫莫首推《4000种观赏植物原色推荐》，其次野外各种山头志也是很好的辅助学习资料。
                
                
三、野外观花经验分享
本科读书加上读研以及目前工作的经历让莫莫的足迹“遍布”中国。
                
                
如果嫌野外观花比较累的话，在植物园赏花也是不错的选择，比如上海的2个植物园，如果不满足，还可以去南京、北京、昆明。植物园观花推荐有：北京（南植，北植）；上海（上海，辰山）；南京中山植物园；庐山植物园；广州华南植物园；武汉植物园；重庆南山植物园；西安植物园；深圳仙湖植物园；昆明植物园；版纳热带植物园。
至于野外观花经验，确保聘请有经验的当地向导和租车的，住宿要正规，路线不要太野，毕竟安全第一。
浙江野外观花选择有：9个国家级自然保护区：清凉峰；天目山；乌岩岭；南麂列岛；大盘山；古田山；百山祖；九龙山；长兴地质遗迹。
接下来是莫莫经历千山万险（天目山、清凉峰、高原、长白山、小五台山）以亲身拍摄的图片为我们呈现野外自然之灵动，或许我们不能认全所有的植物，却依然能够通过照片感受自然之美。欣赏时间到，仅选部分佳图供欣赏～
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
 
                
                
四、自然礼物分享
最后的自然礼物分享环节，主讲人莫莫带来了黄橙橙的的铁树果实、果核可以做菩提的南酸枣和整齐划一的种子收纳盒，再次又成为全场关注点。
 
                
                
编后语
莫莫以自己的亲身经历告诉我们，自然植物观察是个长期积累的过程，需要多看多总结。这个讲座只是提供入门，能记得以后不是简单看热闹看颜色，还要仔细观察花、叶子和果实，有这个意识足矣。
春天和秋天在平原低海拔地区拍照，夏天在高原地区探索，冬天则窝在家里总结相册晒图拉仇恨，小编莫莫的节奏，你也来试试?
博物学，那些无用而美好的东西~
PS：
1. 本文为精简内容，更多美图、完整版本演讲PPT请移步：http://pan.baidu.com/s/1gdi7onp
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【文】：j乙。
【编辑】：云海。
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